在生活当中大家有没有吃过田螺呢？喜不喜欢吃田螺呢？其实现在很多人都是非常喜欢吃田螺这种食品的，毕竟它是一种非常好的水产品，而且在市场上也经常能够见到，而且在吃田螺的时候还非常的好玩，拿一根小小的牙签就能够把里面很大的一块肉给挑出来，吃田螺的时候，虽然说发现它的个头是很小的，但是它的味道却是非常的肥美，特别是在3月份可以说是一个正适合吃田螺的季节，但是要注意的是如果说买的是生田螺的话，虽然说能够让人想到他做出了非常的鲜美，但是如果想要真正的把它洗干净还是比较难的。
今天给大家分享的小窍门就是在泡田螺的时候最好放一点香油，就是我们平常用到的芝麻油，因为芝麻油它有非常好的润滑的功效，而且它的香味是特别浓郁的，如果说能够在泡田螺的时候加一点香油的话，就能够让田螺吐沙的速度变得特别的快，而且吐沙吐得还非常的干净，所以说买回家的新鲜田螺是先放在清水当中过一遍。然后再准备一盆清水，加上食盐搅拌均匀，放上一点香油，然后把田螺放进去，浸泡一个小时左右就能够浸泡干净了，然后再把田螺清洗几遍就可以了。
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