其實我們都知道，痛風這種疾病在生活中也是非常常見的，其實痛風的患者在發作的時候也是非常痛苦的，首先大家應該要多注意自己的飲食習慣，而且有些東西還是不可以吃的，所以痛風患者到底應該怎麼吃，在這四點下功夫尿酸再也不可以飆升了。
痛風患者能多吃蔬菜嗎?
蔬菜十分有益於痛風患者食用，原因主要有四個：
1.大多數蔬菜嘌呤含量不高，微量的嘌呤含量食用後對體內的尿酸水平是不會有多大影響的，因此適合痛風患者食用。
2.蔬菜屬於高纖維食物，而纖維素是促進胃腸道蠕動的好幫手，有利於消化吸收，同時蔬菜這種膳食纖維還能增強飽腹感，以避免食物攝取量過大，以達到減肥目的。而肥胖也是痛風的一大強敵。
3.蔬菜中含有豐富的維生素，而維生素對痛風控制也是有一定幫助的。同時蔬菜富含水分，且熱量低，符合痛風患者的飲食結構。
4.礦物質鉀能促進尿酸的排出，減少尿酸的沉澱，而蔬菜正好是富含鉀的食物，因此益於痛風患者食用。
怎麼吃蔬菜能降尿酸、治痛風?
雖然大多數蔬菜嘌呤含量低，但積少成多，因此痛風患者在攝取蔬菜時，應注意量的控制，每餐控制在400-500克即可。同時在烹飪時儘量不要煎炸，因為這樣會脂肪含量多，還會破壞蔬菜中的類胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，從而無法對機體發揮有效作用。
烹調蔬菜的最好方式是涼拌或水煮，這樣可以避免上述的問題，避免不必要的麻煩。
其實我們都知道生活水平也是越來越高了，尤其是對於痛風的患者，如果是體內的尿酸比較高，肯定會影響身體健康的，生活中不可以暴飲暴食，或者是大魚大肉，蔬菜水果之類的，應該要記得可以吃一點，而且飲食方面應該要記得不可以給忽略，一般飲食也是有著很好的一些輔助的作用。
分享到:
閱讀更多 尋醫問藥 的文章
