香蕉最惊艳的吃法：简单一搅一拌，香甜又酥脆，全家大小抢着吃
朋友们大家好，欢迎来到【小九的美食工坊】。不知道大家平时都喜欢吃什么水果呢？我对软嫩香甜的香蕉没有一点抵抗力，经常会买些回家吃。
香蕉营养丰富，淀粉含量也超高，炸香蕉还具有健脾胃，润肠燥的功效，并且吃了还不上火，除了能当水果吃解解馋，而且还能抗饿。但是唯一一点不好的是，香蕉不耐存放，买回来一两天就开始变黑变质了，更不能放进冰箱中存放，吃不完的话就只能啃烂香蕉了，营养味道都大打折扣。
今天小九教大家一个【炸香蕉】最惊艳的做法，不管是新鲜香蕉还是要变质的香蕉，筷子简单一搅一拌，就能完成最惊艳的变身——不仅更加的香甜美味，而且吃多了也不上火，大人孩子都超级爱吃，还能帮助肠道消化。关键是不到10分钟就能搞定，用来当早餐，营养热量，口感全都有了。以后家中的香蕉吃不完就不用愁了，花上2分钟学习一下吧~
家庭自制【炸香蕉】需要的食材和配料：香蕉、面粉、鸡蛋、面包糠
第一步：香蕉的处理过程~
准备几根香蕉，剥皮之后切成小段。然后拿出咱们的“油炸三件套”——面粉、鸡蛋、面包糠，分别放在3个碗中，将鸡蛋打成鸡蛋液。
先给香蕉段上裹上一层鸡蛋液，然后裹上一层面粉，注意面粉不要裹太厚，薄薄的一层就OK了，面粉太厚炸出来的香蕉不够脆呦。
裹上面粉之后再裹上一层鸡蛋液，最后再表面滚上一层面包糠。香蕉一次裹上“油炸三件套”之后，就能起锅炸啦~
第二步：香蕉的炸制过程~
炸制香蕉火候最重要，最基本的方针就是“热锅热油小火炸”，这样香蕉段又能充分受热，而且不会炸糊。
锅中加入食用油，油温加热至6成热之后，转小火加热，然后将准备好的香蕉段下锅炸，炸的时候注意翻面，一直炸至香蕉段浮起来，而且表面变得金黄之后就能出锅啦~
香脆的外皮裹着嫩嫩香蕉肉，咬一口，暖暖的炸香蕉融化在心窝里，营养、口感和热量全都有了，再挑食的孩子也超级爱吃，前后10分钟就能搞定，当快手早餐再合适不过了。寒冷的冬天不想起床的话，试试这道【炸香蕉】当早餐吧。
【需要注意的细节】：
1、油温6成热指的是160度以上的油温，将筷子插进油锅中，会有大量的小泡泡冒出，这时候的油温就是6成热啦；
2、家里有小孩子的朋友，可以多放些白糖，这样孩子们都超级爱吃，百试不爽呦O(∩_∩)O哈哈~
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