現在我們生活中吃貨是越來越多了，因此周邊的美食種類也是越來越多了，不僅價格特別的親民，而且深受人們的喜愛，特別是一些小吃，不僅價格便宜，而且吃的種類也是特別多的，雖然它被人們稱之為一種垃圾食物，或者是一種上不了檯面的食物，但是它的口感卻特別的好，就比如今天我給大家介紹的這種美食，他是一位70多歲的老奶奶賣的一種美食，老奶奶賣這種美食已經有50年了，可以說是祖傳的小吃。我們一起來看一下吧。7旬奶奶賣“祖傳”小吃50年，每天能賣1000張，食客：從小吃到大。
圖片中就是這位老奶奶正在製作美食的照片，我們可以看到老奶奶雖然年紀一大把了，但是他的精神仍然是特別不錯的，每天堅持這種純手工製作的美食，深受人們的喜愛。甚至一些食客表示就是吃老奶奶製作這種美食長大的，然後奶奶製作這種美食的時候仍然用的是以前的老式灶臺，專程製作這種美食，火候把握得特別好。因為生意特別的火爆，所以在每天早上的時候老奶奶都要貨上好幾盆的面煳，然後在平底鍋上抹上一層豬油，接著再舀上一勺這樣的麵糊，將它攤平之後就製作成了這樣的一個餅。
老奶奶製作的這個餅看著就像是煎餅果子一樣，但是它用的麵粉卻是綠豆麵，因此看起來是綠的，而且聞起來就有一股豆香味，特別的好聞，再烙張餅的時候，在上面刻上一個雞蛋，將它攤平之後再翻面烙另一面。就是這樣一張看似非常普通又簡單的餅，四元錢一個，很多食客紛紛搶著買。一些食客表示，這樣的病並不是每個人都能夠吃到的，也不是每個人都會嘮叨，老奶奶在這個集市上賣這樣的產品已經有50年了，口碑也是一傳千里，深受人們的喜愛。
這樣烙成的餅在上面抹上一層蘸醬，然後撒上一些蔥花和酸菜將它捲起來吃，別提有多美味了，這確實有點像我們所吃的雞蛋餅一樣，但是它卻是老奶奶純手工製作出來的，而且它的每一個步驟都是特別有講究的，看似一張伯伯的表揚，但是卻蘊含著我們中國美食的傳統文化。老奶奶把做好的餅放在這個簸箕上將它涼一下，因為年紀有些大了，所以手腳並不是那麼的快，但是為了能夠讓顧客們吃上這樣的病，所以就提前做出很多，等有食客來吃的時候將它稍微加熱一下，然後再抹上醬料和酸菜就可以了，這樣的話不慌不忙的一天就能夠賣上千張呢。
不得不說老奶奶年紀這麼大了，還每天如此的辛苦，但是對老奶奶來說他卻特別的幸福，不論錢掙得多少，只要有食客喜歡吃他賣的這種美食，而他的生活也是非常的充實，因此老奶奶就感到特別的知足，老奶奶表示現在的生活條件好了，不愁吃不愁喝的，已經是莫大幸福了。我們每個人都應該知足，那樣我們的生活就會變得更加有樂趣，同時也會更加幸福的，你們覺得呢？今天就給大家分享到這裡了，對此你們有何關聯和看法，歡迎給小編留言，和大家一起討論。
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