揚州在小編的心裡一直充滿了煙雨的朦朧感，美景數不勝數，而它的美食更是縈繞在許多人心中的一個甜美的夢，揚州的三丁包子就是其中備受大眾好評的一道經典美食。
在揚州有一對夫妻開了一間包子鋪，以三丁包子為主，只做早餐，因包子做得量大正宗，非常受食客的歡迎。
他們家制作包子的麵粉和食用油都是從大商超採購的，營養價值上有保障。為了新鮮的食材，夫妻倆每天很早就開始忙碌，在主要肉類食材上也精益求精。
他們選擇的雞肉是一年以上的肥母雞，這樣的雞肉吃起來依舊能保持又肥又嫩的鮮美味道；選擇的豬肉則是豬骨肋條，肥瘦均勻，口感較好；筍不會選擇過季的，一般都是當季的鮮筍，以保證餡料的鮮嫩口感。
正是因為食材的新鮮，他們家做出的三丁包子非常正宗，包子皮軟而帶韌勁，吃起來也不粘牙，餡料品嚐起來，具備鮮、香、脆、嫩的口感，且肥而不膩，讓人品一口就回味無窮。
每當清晨，路過包子鋪工作的上班族，或鍛鍊回來的爺爺奶奶總要帶幾個包子回去，給自己和家人當作早餐，看著大家吃得津津有味，兩口子也樂在其中，那些苦和累也覺得沒有關係了。
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