经常在家做饭，总会有多余的，吃不完的饭。剩饭，第二天又不够吃，再煮一锅饭的话可能又会剩下。这样剩饭就会越来越多，越来越多，最终被倒掉，造成浪费。
今天，咱们就把让人头疼的隔夜饭给终结了——炒米饭
首先，打两个鸡蛋到碗中打散。放一点点盐（只需，稍稍有一点咸味即可）。
锅中倒油，油烧开倒入打散的鸡蛋。
快速翻炒，炒至蛋液成型后，用锅铲把鸡蛋铲成小点的块。
炒好后，盛到碗中备用。
再起锅倒油，油烧开放葱花爆香后加入黄瓜丁，火腿肠丁翻炒。
炒制黄瓜断生后，加入先前炒好的鸡蛋，再放入隔夜饭一起翻炒。
直至翻炒到，米饭颗粒分明后，加盐和味精调味即可。
炒饭的配菜可多可少，喜欢放啥都行，只要自己喜欢就好。
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