如果是吃货，这3中美食最少吃过两种，网友：最后一个没听过？
美食，对于中国来说，那绝对闻名世界，各个菜系，各种吃法，让不少喜欢美食的人流连忘返。每个民族，都有自己的可圈可点的美食。今天就跟着小编看看这些民族美食，最后一种饮品都没听过？
阿昌族——酸辣谷花鱼
阿昌族作为我国少数民族之一，总人口不到4万人，阿昌族撒刀的锻制技艺那可是名不虚传，柔软的可以绕指，锋利的可以削铁。其实阿昌族还有一种传统美食，那就是酸辣谷花鱼。每年在水稻插秧后，就会将鲤鱼、鲫鱼放到水田里养殖，鱼都是吃稻谷花和地里害虫长大的，所以称为谷花鱼。等到水稻丰收的时候，放养在水稻里的鱼也丰收了。将吃稻谷花和害虫长大的鱼或炸或煎，然后放入酸辣椒煮熟，是一道不可多得的美味。
基诺族——芭蕉肉
聚居在云南的基诺族是我国最后一个被确认的名族，也被称为“尊敬舅舅的民族”，当地美食都以原生态绿色为主，时至今日，当天大部分人都不会用网络支付。基诺族除了拥有精湛的刺绣艺术和组编工艺，特色美食芭蕉肉更是一绝。可以酉奄成干巴，也可吃新鲜的。烹煮时放几片黄果叶去腥生肉切成小块放上辣子、盐巴、八角等佐料，用竹子夹着放在火上烘烤熟，或者剁成肉末，放上佐料，用芭蕉叶包起来放在火塘里烧熟，这种做法冷吃最可口。
白族——一掌雪
云南大理是白族的聚居地，喜欢旅游的人都知道，白族的民居可是一大特色，还有跟着苍山洱海火起来的白族火把节。但是在大理美食榜中，一掌雪的排名是位于地方小吃榜前列，听着名字就很诗情画意，在这个素有“风、花、雪、月”的地方，雪是必不可少的。其实一掌雪就是将苍山的雪加上糖稀炖梅制作而成，口感甘甜。
吃货们！看到这些美食是不是有种想吃的冲动，喜欢的话请多多关注我！也欢迎下方评论我不知道美食，只要你给出小编会发送的！
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