今天元宵節，菩提大院給大家分享三道經典家常菜，有顏值又上檔次，好好犒勞家人和自己的胃。這三道家常菜簡單，美味，又好看。你們一定會喜歡的。
第一道菜，醬香雞爪。這道醬香雞爪菩提大院非常拿手，每次做都會得到客人一致好評。自己做的雞爪，乾淨，衛生，味道真的很棒。客人非常喜歡點這道菜。他們每次吃後都說要再來一份。
做法：用菜刀把雞爪的指甲剁掉，放在盆裡讓水浸泡，鍋裡面放入油，倒入一大勺白砂糖。把白砂糖炒融化炒變色，把雞爪從水裡撈起，瀝乾水分，放入鍋裡炒，讓糖色粘在雞爪上面，加入適量的水，燉煮15分鐘即可
第二道菜是小炒鴨腎。
做法
第一步，鴨腎用鹽抹表面，洗乾淨後放入熱水中，連同薑片煮兩三分鐘。拿出來用涼水衝一下，切片。
第二步，鍋中放油燒至八分熱，放鹽，大蒜爆香。倒入鴨腎翻炒幾下，接著放入青紅辣椒翻炒至辣椒熟，撒點蔥花裝盤起鍋
第三道菜是洋蔥燒蝦。
做法
第一步，將蝦洗淨，去蝦線，剪掉蝦鬚；生薑切片，蒜粒拍扁，青椒切碎，洋蔥切碎。
第二步，熱鍋熱油先將生薑片、蒜粒、青椒、洋蔥放入鍋內，大火爆香。再將蝦放入和青椒洋蔥快速翻炒變色。
第三步，加入生抽、糖、鹽、料酒，以及一大勺高湯或者熱水，快速翻炒，將湯汁收幹即可。
以上三道家常菜，非常好看，並且美味。朋友們不妨試試。或者你們有更好的家常菜分享的，歡迎留言給菩提大院，最好附上菜餚做法步驟，簡單一點都沒有關係。喜歡我們菩提大院的話，為我們收藏，點贊和轉發文章哦。請多多關注菩提大院
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