今天元宵节，菩提大院给大家分享三道经典家常菜，有颜值又上档次，好好犒劳家人和自己的胃。这三道家常菜简单，美味，又好看。你们一定会喜欢的。
第一道菜，酱香鸡爪。这道酱香鸡爪菩提大院非常拿手，每次做都会得到客人一致好评。自己做的鸡爪，干净，卫生，味道真的很棒。客人非常喜欢点这道菜。他们每次吃后都说要再来一份。
做法：用菜刀把鸡爪的指甲剁掉，放在盆里让水浸泡，锅里面放入油，倒入一大勺白砂糖。把白砂糖炒融化炒变色，把鸡爪从水里捞起，沥干水分，放入锅里炒，让糖色粘在鸡爪上面，加入适量的水，炖煮15分钟即可
第二道菜是小炒鸭肾。
做法
第一步，鸭肾用盐抹表面，洗干净后放入热水中，连同姜片煮两三分钟。拿出来用凉水冲一下，切片。
第二步，锅中放油烧至八分热，放盐，大蒜爆香。倒入鸭肾翻炒几下，接着放入青红辣椒翻炒至辣椒熟，撒点葱花装盘起锅
第三道菜是洋葱烧虾。
做法
第一步，将虾洗净，去虾线，剪掉虾须；生姜切片，蒜粒拍扁，青椒切碎，洋葱切碎。
第二步，热锅热油先将生姜片、蒜粒、青椒、洋葱放入锅内，大火爆香。再将虾放入和青椒洋葱快速翻炒变色。
第三步，加入生抽、糖、盐、料酒，以及一大勺高汤或者热水，快速翻炒，将汤汁收干即可。
以上三道家常菜，非常好看，并且美味。朋友们不妨试试。或者你们有更好的家常菜分享的，欢迎留言给菩提大院，最好附上菜肴做法步骤，简单一点都没有关系。喜欢我们菩提大院的话，为我们收藏，点赞和转发文章哦。请多多关注菩提大院
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