－需要材料－
- 香蒜
- 3棵
- 豆干
- 4块
- 猪里脊
- 50克
- 生抽
- 1勺
- 玉米淀粉
- 1勺
- 大豆色拉油
- 2勺
－烹饪步骤－
1
香葱清洗干净
2
把香蒜切成寸段
3
豆干4块
4
把豆干设成7㎜宽的小条
5
豆干焯水2分钟
6
把焯好的豆干捞出来
7
把猪里脊肉切成1.3㎝左右宽的小片
8
加入1勺生抽
9
加入玉米淀粉
10
调匀后腌制5分钟
11
炒锅烧热后加入2小勺大豆色拉油，油温6分热的时候加入花椒粉
12
加入猪里脊肉，煸炒2分钟
13
加入香蒜，翻炒1分钟
14
加入豆干，翻炒均匀
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加入2克精盐
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炒匀即可
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香蒜炒豆干出锅了
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香蒜炒豆干是一道美味下饭菜~
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