酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味多彩

娃娃菜是一種常見的食材,又稱為微型大白菜,含有多種維生素和鈣,鉀等元素,營養價值比較高,可炒食,可涼拌,吃起來非常美味。

今天就給大家分享一道酸辣娃娃菜的家常做法,特別簡單爽口,喜歡這道菜的朋友可以先收藏一下,下面請看我們的操作。

酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

首先準備兩棵新鮮的娃娃菜,洗淨後切去根部。

酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

再把葉子分開,切成細絲放入盆中。

酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

加入食鹽3克, 白醋10克,白糖2克提鮮,味精1克,紅油10克,芝麻油2克,然後用手抓勻。

酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

準備幾個小米辣,切成細圈撒在娃娃菜上面。

酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

然後裝入盤中就可以食用了。好了,到這裡,這道簡單爽口的酸辣娃娃菜就做好了。

酸辣娃娃菜到底要不要焯水,大廚教你正確的吃法,簡單營養又爽口

是不是很簡單,這樣做比炒的更有營養,學會了就趕快試試吧。

感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見。


分享到:


相關文章: