包子是咱们国家的传统美食之一，相信不光只有我喜欢吃，很多朋友应该都很爱吃。包子可以拿来当早餐或晚餐，携带方便。几个包子配一碗馄饨，简直就是早餐的最高规格。我平时就很喜欢拿包子来当做自己的早餐，知道有一天，我在街上看到了一位大姐在卖这种包子，当时就想买两个尝尝，于是便走了过去。

大姐的摊位前，排着很多等待购买的客人。我也是其中之一。看着大姐如此红火的生意我，我觉得这家的包子肯定味道不错，不然也不会吸引来如此多的食客捧场。大家都说这样的包子自己还是头回吃到，更加增加了我的好奇心。

排队大概排了七八分钟，轮到我时，才算第一次亲眼见到这种包子。但是乍看之下，这包子和我们平时吃到的包子还是有着很大的区别的。首先它的表皮就是透明的颜色，可以直接看到里面的馅料。我问了大姐才明白，原来人家卖的不叫包子，而是她自创的一种美食，长得像包子，其实却是一种烧麦。

大姐的这种烧煤可不简单，虽说现在小吃行业竞争激烈，但是大姐的这种自创美食，可是整个小吃界独一无二的一种。而且客人们也都很喜欢吃，每天来排队买的客人络绎不绝，都像今天这样人多。

大姐的烧麦，制作方法也是一绝。为了能够让表皮呈现出这种透明的颜色，大姐在做烧麦时，首先和面就得将水和面粉按照一定的比例进行配比，和成面团。随后将馅料包裹其中，放到笼屉里大火蒸熟，看上去就很漂亮了。

表皮晶莹剔透，吃起来软绵可口，里面的馅料非常入味，咬一口，香味瞬间弥漫在口中。这样的一个烧麦，才卖1.5元两个，我当时就有一种买回去当晚饭的想法，于是一口气买了20个，也才花了15块钱。不知道大家吃过吗？
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