除夕夜，父母家的年夜飯，傳統又經典，滿滿幸福的味道！
大年三十的年夜飯，是雷打不動在父母家吃的，姐妹幾個，不管多忙都要在這一天聚在父母那裡，陪爸爸媽媽過除夕，父母都已耄耋，最大心願就是兒女們能陪伴在他們的身邊，其樂融融，而我們人到中年，上有父母，下有兒女，也感到特別的幸福。
隨著時間的改變，年夜飯的傳統也在改變，但父母家的年夜飯還是以傳統的菜餚為主，儘管，年齡在變，不變的還是家的味道。
蛋餃，小時候，只有過年過節才能見到這道菜上桌，而且是必不可少的一道節日菜之一，金黃色的蛋餃形似元寶，寓有招財進寶之意。現在人已經很少有那種功夫做這種手工蛋餃了。
本幫醬鴨，是江南的特色傳統菜，具有鮮、香、酥、嫩的特點。講究的是濃油赤醬，那紅亮的色澤，一看就讓人忍不住流口水，佐酒下飯，多吃也不長肉。
細沙羊尾，是我們湖州的特色甜點，因外形酷似湖羊尾巴，故名"細沙羊尾"，是將豬板油剝去膜，包住豆沙，再滾上糯米粉，做成羊尾巴狀，然後在蛋清裡過一遍，油鍋裡炸成金黃色即可，色澤淡黃，餡心放有板油，溶化後被細沙吸收，更覺油潤香甜。
經過油炸後的細沙羊尾，色澤金黃，體形豐腴，脆中帶軟，鬱香鮮甜，為酒席常備之佳餚，頗受人們喜愛。只是現在已經很少有人做了，平時也很難吃到。
桂花糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一，生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口碑。.糯米藕的甜味，靠的是文火慢慢將湯汁煮進去，那甜在有意無意之間，又不會掩蓋藕本來的清香。
油爆小河蝦，蝦殼紅亮圓潤、殼脆肉酥，吃起來和蝦肉若即若離，汁濃入味的小河蝦，總是會讓人食慾大開。
糖醋排骨，是典型的一道浙菜。一般排骨選用仔排、肋排。排骨需先去除血水，瀝乾醃製入味，然後裹上粉下油炸至表面金黃酥脆撈出備用，冰糖炒出糖色後放排骨入鍋翻炒，最後淋上米醋調成糖醋味。外焦裡嫩，酸甜入骨的獨特口感深受大眾喜愛。
荸薺是這個季節上市的頗受人喜歡的一種水生植物，有開胃解毒，健腸胃的功能，荸薺，清脆可口，味甜多汁，既可當水果生吃，又可做蔬菜食用，而這道糖醋荸薺，也是傳統的做法之一，酸甜開胃，清脆爽口。
冬筍菌菇炒豆乾，非常家常的一道小炒，鮮美，下飯，營養豐富，佐粥，下飯都是不錯的。特別是過年，大魚大肉吃多了，來上一碗這種小炒，特別開胃。
清蒸桂魚，年夜飯中最少不了這道菜，寓意美好，年年有餘，用了冬筍和火腿肉，蒸出來肉質細嫩，味道鮮美，特別適合老人和孩子。
紅燒河饅，老爸的拿手菜，色澤紅亮，鹹中帶甜，鰻魚肉酥爛，蒜香味誘人，比飯店做的還好吃。只是父親現在年紀大，這菜已改由大姐做了。
年夜飯年年吃，最大的心願還是父母能健康快樂！
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