广东人很爱吃又很会吃
这件事全国人民都知道的啦！
讲求健康美味的同时
街坊邻居亲戚朋友同事
统统都要讲个“好意头”的喔！
在广东生活，或者跟广东人做朋友，你，可以不会将广东话，但是，有一样东西，你是一定要讲的。如果你不讲，广东人就会表示：哈，这样不是很好吧！
（生菜/生财，好意头）
广东人到底有多喜欢讲意头？
什么是“意头”？
意头，既是兆头，无论是吉利，还是不吉利，都可以叫做意头，如果你指的是很吉利的意思，你就可以说，好意头，如果你指的是不吉利的意思，你可以讲唔好意头，广东人是很讲究意头的，讲究到简直是走火入魔的地步，一样东西，它不好意头，正常人的处理方法是什么，少点接触它咯，但是，广东人的处理方法是什么？他们会把那样东西的名字，改了它，改一个很好意头的名字，那就好意头了。只要是他们不喜欢的，就一定不能听到，不能看到，更不能说到。只要是觉得不吉利或者是意头不好的词汇，统统都要“改改改”，非常任性！
For example，请看下图 ↓
通过以上的例子，相信大家都已经了解，广东人为了好意头，是有多撒费苦心了吧！除了名字要好意头，广东人对数字也十分讲究，对于广东人来说，阿拉伯数字，只有八个：01235689
没错，就是:01235689
这是为什么呢？请看下图↓
是的，广东人是极度不喜欢4跟7这两个数字，为什么，不喜欢4呢？这个，相信不需要解释了，这是全国人民统一认识的，因为无论是普通话，还是广东话，4，不小心读歪了就会变成si，哪有人喜欢si呢？而7，不小心读歪了就会变成ca，可能，大家就会认为，广东人不喜欢7，是因为觉得它是一句脏话还代表着失败的意思。
但是其实，我是觉得，意头这些东西，又不需要说太在意，难道我会因为好意头，不听陈奕迅那首【1874】吗？不过有时候，意头这些东西，你又不可以说它完全没用，因为，它的确起到一个心理暗示的作用，有一些医院的楼层，也不会直接写4楼跟14楼，都是写3A楼跟13A楼，就是担心病人太丧气，想他们积极一点，虽然，心理影响不到物理，但是心理，的确会影响到心理，所以我觉得，有时候，讲一下意头，真的没什么关系，大家开心就好，你说是不是呢？！！！
呐~做人最紧要吃好喝好才开心
话说回来，我们打工一族的朋友最害怕的
大概是“炒鱿鱼”（指被老板辞退）了吧
开下玩笑啦，这也是讨个“意头”
百无禁忌，别放在心上哈
为大家献上一道“炒鱿鱼”
豉椒炒土鱿
一、准备材料：土鱿、圆椒、豆豉、姜、葱、蒜、油、糖、酱油、蚝油、米酒
二、步骤：
1、土鱿泡软撕黑衣，把圆椒切成三角；
2、豆豉、蒜头锤碎；
3、土鱿切花，下姜、葱、米酒、盐、糖等腌制；
4、将土鱿汆水；
5、下姜葱、豆豉、蒜泥爆香，下土鱿、圆椒、米酒爆炒，加适量的水；
6、加盐、糖、生抽、蚝油调味，够芡收汁。
开饭啦！
怎样做到色香味俱全啊？
1、猛火爆炒
2、土鱿切花要均匀，在鱿鱼的正面下刀
聪明的朋友一定都学会了
今晚就试试做吧！
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