现在有的人一有时间就会选择出去旅游，在路上还有一件必须得做的事情，那就是品尝美食。湖南也是很多人喜欢去的地方，它出了很多风景名胜，长沙的橘子洲头、还张家界、衡山等等都在这一个省份，当然还有就是一些让人非常喜欢吃的食物，今天就跟大家介绍湖南6道“王牌”美食，大多数人只知前3道，全吃过多半是湖南人。
第一种臭豆腐，这种食物到如今全国各地都会看到它的名字，而且每一个商家打的口号都是正宗两个字。口味吃起来有好吃也有不好吃，不过真正说到到正宗的话，那么到湖南选择吃这种东西，可以让很多人都放心，它的表面是黑色的，经过油炸而成，有的时候还要再放上一些辣椒吃上一口，可真是让人没有办法拒绝它的美味。
第二种糖油粑粑，这是一种圆圆的食物，主要是由糯米做成的，它的外表是金黄色的，比较甜，吃的时候要住，不然的话容易把自己的嘴巴烫出一个水泡。
第三种辣椒炒肉，就是辣椒与肉完美的融合，当然这个辣椒一般来说都是湖南这个地方自己生长的辣椒，也许是因为这一个水土生长的辣椒，所以它的辣椒还是比较辣的。肉就是选择五花肉那种有，肥肉也有瘦肉的肉，炒在一块会让人把汤汁都吃的光光的。
第四种口味虾，这一种食物被端上桌的时候，以它诱人的红色外表呈现在人们的面前。用手把它的薄壳拨开，就会看到里面白嫩嫩的虾肉，吃上一口会觉得它特别嫩，味道很好，当然里面还有很重的辣椒，对于爱吃辣的人绝对是非常符合它的口味。但是如果不爱吃辣的人，对这种菜还是要慎之又慎，或者在点单的时候要跟老板说少放一些辣椒。
第五种辣酱板鸭。这种板鸭之所以出名，是因为它的制作过程有中药的参与，这个中药的种类达到了30多种，而且它的制作程序也非常的复杂，其中还有香料，还要经过风干，烤制等等，最后做成成品的时候，金黄色的外表还特别诱人，端上桌的时候吃上一口会发现它里面的肉很嫩，味道很浓。
第六种龙脂猪血。这一种在湖南是很多人都爱吃的食物，很多人对于它的喜爱连它的汤都不会放过，可以把它的汤喝的光光的！
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