聖誕的鐘聲已經敲響
年末即將來臨
還有一個多月就是2019新年除夕
又到了和家人一起吃年夜飯的時候咯！
年夜飯是中國人一年到頭
最溫暖、最柔情的儀式
除夕夜，家團圓，
幸福從一場暖心的年夜飯開始，
辛苦了一年的爸媽也該讓他們休息放鬆啦！
長沙第一家平價海鮮酒樓，盛記海鮮年夜飯已全面開啟！精心搭配年夜飯美食，整潔舒適的用餐環境， 店內還貼心的準備了海鮮搭配特有薑茶去腥暖胃。有車族也不用擔心找不到停車位，代客泊車免除鬧市中心停車難的煩惱。
價格一千多到四千多，十款套餐寓意闔家團圓、吉祥如意，海鮮融合經典湘、粵特色名菜，實力撩動您的味覺。讓您與家人度過溫馨、難忘的新春佳節。
這家有著近20年曆史的品牌老店徹底改變了長沙只有冰凍海鮮產品的歷史，在星城人們心目中佔據重要的地位。
走進盛記海鮮，門口壯觀的玻璃透明海鮮池映入眼簾，循環活水養殖，全部是鮮活的海鮮。
現點現撈，看著生猛無比的海鮮，不由自主的就會對這些鮑魚、龍蝦、大扇貝流口水。
魚蝦蟹貝種類繁多，應有盡有，基本將各色海鮮一網打盡。
威風凜凜，霸氣逼人的帝王蟹，再看，再看就把你吃掉！
這隻近六斤的帝王蟹比臉還大，成為我們今天的盤中餐！每隻蟹身上都有二維碼標籤，證明它們“師出有名”。
悠閒遊弋的石斑魚也成為今晚的美味佳餚~
哈哈，就是你啦！撈上來的時候還濺我們一臉的水~
吃海鮮，最重要的是原汁原味，講究鮮活味美，直接蒸熟的做法，能充分享受海鮮鮮味，也極其考驗食材新鮮度。盛記的桌子有一個自動蒸菜裝備，時間、火候都能控制得精益求精，連蒸鍋的蓋子都是天花板上升降下來，可謂是鮮活蒸鮮看得見！
服務員一摁按鈕，蒸汽罩自動垂下，調整溫度，經過幾分鐘後蒸汽罩升高，熱騰騰的霧氣氤氳中，海鮮就蒸熟了！
蒜蓉粉絲蒸蟶子王，厚厚的蒜蓉蒸得融融的，與飽滿的蟶子肉相得益彰，加上粉絲柔滑的鋪墊，淋上料汁之後，豐富的口感，一口下去，香氣四溢！
除了清蒸，還可以做成香辣口味的豆辣蟶子王，豆豉辣椒的爆炒下，肥美的蟶子王鮮香可口，沒有一丁點沙，吃起來好爽！
這就是那條濺了我們一臉水的石斑魚哦~
清蒸石斑魚是粵菜中的一道傳統名菜。肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產鱖魚相媲美。盛記的大廚蒸制石斑魚的火候掌握得可謂爐火純青！魚肉濃淡適宜、鮮美嫩滑，極其適口！大家邊吃邊贊，每吃一口都忍不住要讚歎大廚的功力，淋漓盡致地將“鮮、爽、滑、嫩”完全展現出來。一條一斤六兩的石斑魚很快被吃得精光！
金黃澄亮、油色鮮豔的椒鹽瀨尿蝦將一上席頓時讓人眼前一亮！純蒜蓉製作的“金沙”脆而不糊、甘口焦香，蝦香、蒜香、椒香混於一體，香味四溢，讓人食指大動！瀨尿蝦外皮酥香焦脆，內裡甜嫩柔軟，讓人越吃越上癮！
對於吃貨而言，沒吃過帝王蟹的人生不是完美的人生！
在盛記，可以一蟹三吃：清蒸、口味、蒸蛋，每一種烹飪方法都各有風味。
清蒸的帝王蟹以蟹鉗為主，將蟹的鮮美展現得淋漓盡致，白花花的蟹肉，肉質豐腴，鮮甜味美。
口味蟹一上桌，紅澄澄、油亮亮，大塊的蟹腿膏脂濃郁，顏色靚麗，看著就令人垂涎欲滴！
湘菜口味的調料，在品嚐蟹肉鮮甜豐腴的同時又能領略到鮮香爽辣的可口。
與土雞蛋同蒸的蟹黃和蟹殼，則將帝王蟹的價值和美味發揮到極致！
蛋清、蛋黃與蟹黃在蒸制過程中完全融為一體，相互吸收，渾然天成，各自增鮮。
除了海鮮，盛記的粵式燒臘、本地湘菜做得也相當不錯！
潮式滷水拼盤更是粵菜系中潮州菜中的傳統經典名菜，金錢肚、滷口條、滷鳳爪等好幾種不同的食材，讓拼盤具有多層不同的口感。滷味香濃，入口爽滑，鹹鮮微甜，頗有回味。
茶油米糠蒸臘腸
好食材造就好味道！肥腸曬乾後，用新舂的米糠熏製，這樣做出來的臘腸不僅有稻米的醇香又不會像普通臘製品那樣煙燻味太重。貌不驚人的臘腸又香又韌，鹹淡適宜，味道極好，底下還鋪墊了微微有嚼頭的薰香幹，口味醇正，滋味無窮，讓人停不下來！
撈菜排骨，新鮮的芥菜開水燙過後剁得碎碎的，底下鋪以紅燒的仔排骨，脆嫩清爽的芥菜與嘉美醇厚的肉仔排如黃金搭檔般相得益彰，也是道頗受歡迎的湘菜。
一樓大堂內白色系的裝飾色調明亮而大氣，餐飲區更是把餐廳的特色與海鮮的主題巧妙結合在一起，元素和色彩的搭配和諧而舒適，有濃郁的傳統中國細節，也有西方現代化元素，舒適的環境令人如沐春風，食指大動，賓客們吃得愜意又開心。
二樓的包房和大廳更是低調奢華有內涵，高端大氣上檔次，私密性強的包房不收任何服務費也沒有門檻，大廳可以同時容納十八桌，是宴請賓朋、聚會用餐的絕佳場所。
年夜飯的一餐一食，
不僅僅是追求味蕾的享受和口腹的滿足，
更是用一份熟悉的味道，帶給我們記憶和感動。
時值新年臨近，趕緊帶著爸媽家人來盛記海鮮
一家團圓，把酒言歡享受美食吧！
店名：盛記海鮮
窯嶺店:0731-84119111 / 84161777
長沙市窯嶺十字路口
海悅店:0731-82547777 /82483888
長沙市東二環一段668號
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