每天一味药材，丰富中药知识，欢迎大家阅读本文章，笔者每天都会发布一篇文章详细记载一味中药知识，欢迎关注笔者，阅读很多药材知识。冬天了是应该滋补的季节，如果脾胃虚寒，那么这种中药能够帮助你，如果你气血虚弱导致手脚冰冷那么这味中药也可能帮到了，这味中药就是大枣，可能大家都吃过或者听说过，可是大家知道大枣有什么功效嘛？一起来看看。
一、药材来源
大枣为鼠李树科植物枣的成熟果实，在全国各地都有栽培，秋季果实成熟时采收，晒干生用。
二、药材性状
大枣呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。
三、性状归经
大枣甘微苦温，归脾肺心肾经，有益气健脾，补肾安神功效。
四、应用
1、大枣可以治疗脾肺气气虚，体倦乏力，食欲不振，久咳虚喘等证，常配伍太子参，五味子，白果等补益药同用。
2、大枣甘温，能温助阳气，强健筋骨。
3、《神农本草经》记载“安中养脾”，《名医别录》记载“补中益气，强力，除烦躁”
4、能够养心安神，治疗心失充养，心神无主的要药，如《金匮要略》甘麦大枣汤。
5、大枣有保护胃气，缓和毒烈药性之效，如《伤寒论》的十枣汤，用于缓和甘遂，大戟，芫花药物的烈性和毒性。
五、现代研究
1、化学成分
大枣含有有机酸，三萜类，生物碱类，糖类，维生素类，挥发油等成分。
2、药理作用
大枣能增强肌力，增加体重，增加胃肠黏膜，有镇静催眠作用，还有抑制癌细胞增殖，抗突变，镇痛，止咳祛痰作用。
六、补充
笔者在网络上查阅了，红枣的一些使用，不知是真是假，仅供参考，如果有了解的朋友，欢迎留言和大家分享。
红枣蜂蜜茶红枣(去核)150克，冰糖50克， 加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜 都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。木耳红枣汤黑木耳10克，红枣50克，白糖 适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。当归红枣粥当归15克、红枣50克、白糖20克 、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经 痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。红枣枸杞粥材料：红枣70g，枸杞15g，米100g。做法：先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
笔者相信多人都吃过水果大枣，水果的大枣，青色的大枣椭圆的，十分光滑，个头不大，但是却是十分好甜，大枣当作水果吃比较粉质，笔者十分喜欢，每年大枣上市时都会买一些一饱口福，大枣确实有养血的功效，但是它的性味甘温，对于脾胃虚弱，四肢冰冷的人十分滋补，笔者曾经尝试在冬天，用大枣，黄芪，生姜，红糖煮水喝，四肢的冰冷症状确实有好转，但是食欲却没有增加，笔者认为大枣滋养气血贡献确实很强，是一味冬天滋补好药材。
本篇文章只为科普，入药用药请在专业医师指导下使用。
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