夥計請客，哥幾個來吃個葫蘆頭，來的是一家開了多年的店，先點一些梆梆肉，梆梆肉就是先滷後燻的豬肉製品，主要是豬大腸，豬肚，豬耳朵這些，價格70元一斤，夥計挺大方給切了滿滿一盤豬大腸，還有一盤豬肝
這一盤是豬大腸和豬耳朵，豬大腸是熏製過的，表面看著油亮，色澤誘人
要的是偏瘦的腸子，吃著軟爛入味，那熏製過的薰香味特解膩
兩盤肉就要140元，這個確實是貴，不過這味道也確實令人著迷
吃點肉喝點酒，再要泡饃，一人兩瓶啤酒，梆梆肉吃過癮了，泡饃就要普通的就成，這個一份20元
饃饃自己掰，做好了看著顏色清亮，上面有韭黃，蔥花，粉絲，木耳，還淋了點辣椒油
這裡面的肥腸很少就幾片，但是湯很好，所以泡饃味道還是不錯的，泡饃的饃塊煮過吃著就像小硬球，吃著特別勁道有嚼勁，一點點油潑辣子挺香，這頓飯四個人花了近300元，確實過癮~
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