陝西的泡饃花樣真多，羊血居然也能做泡饃，18元一碗味道超級重口

小吃城裡看到的粉湯羊血，好久沒吃過這個，看著這家的羊血挺好的，一問價錢18元，來一碗試試

先抓一把粉絲放在碗底

抓一把切好的羊血條，再來兩片老豆腐就算是配好料了，羊血給的量不少

下面就是泖羊血，用熱湯反覆沖洗加熱羊血，這樣羊血的顏色都變成了深色

等到羊血徹底熟了，加入各種調味料，這是重口味的小吃，鹽，花椒粉，油潑辣子都不少

這花椒粉最重要，粉湯羊血講究麻辣鮮鹹香，麻味，辣味，鹹味，鮮味都要出頭

加入熱湯，加上油潑辣子，蔥花這些就好了

超大一碗，泡著餅子吃，或者直接拿著餅子吃，看到上面滿滿的辣椒油，羊血脆脆的，粉絲軟軟的，湯底麻辣香，要倆餅子這一碗咥完飽飽的，陝西的泡饃花樣多，這種不帶肉的也好吃。