4人吃顿葫芦头泡馍就要300元,梆梆肉切了满满一盘,泡馍成了配角


伙计请客,哥几个来吃个葫芦头,来的是一家开了多年的店,先点一些梆梆肉,梆梆肉就是先卤后熏的猪肉制品,主要是猪大肠,猪肚,猪耳朵这些,价格70元一斤,伙计挺大方给切了满满一盘猪大肠,还有一盘猪肝

这一盘是猪大肠和猪耳朵,猪大肠是熏制过的,表面看着油亮,色泽诱人

要的是偏瘦的肠子,吃着软烂入味,那熏制过的熏香味特解腻

两盘肉就要140元,这个确实是贵,不过这味道也确实令人着迷

吃点肉喝点酒,再要泡馍,一人两瓶啤酒,梆梆肉吃过瘾了,泡馍就要普通的就成,这个一份20元

馍馍自己掰,做好了看着颜色清亮,上面有韭黄,葱花,粉丝,木耳,还淋了点辣椒油

这里面的肥肠很少就几片,但是汤很好,所以泡馍味道还是不错的,泡馍的馍块煮过吃着就像小硬球,吃着特别劲道有嚼劲,一点点油泼辣子挺香,这顿饭四个人花了近300元,确实过瘾~


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