尹智君 北京市大碗茶文化發展有限公司董事長、總經理，兼北京老舍茶館有限公司董事長。她曾榮獲全國三八紅旗手”、中國茶葉行業年度經濟人物、北京市優秀青年企業家銀獎、北京市“五四獎章”標兵、 “奧運巾幗奉獻獎”、“新中國60週年茶事功勳人物”等榮譽。
正在國家博物館舉行的《復興之路》大型展覽中，與“大碗茶”有關的百餘件文物，都被作為國家改革開放的符號之一收進了展覽。而“大碗茶”也是老北京民俗文化的特有標誌，茶碗裡融入了太多老北京人的情感與回憶。
作為老舍茶館的掌門人，在尹智君青少年的記憶裡，對於喝茶也就是那麼回事。
大碗茶老舍茶館董事長尹智君
尹智君生長在一個老北京的家庭，像很多老北京人一樣，每天清晨，起床最早的奶奶先把大唐瓷缸子裡隔夜的茶根兒倒掉，然後再抓一把“高碎兒”沏上一杯新茶。這杯茶要放在蜂窩煤的爐臺上，這樣才能保持一天都是熱的，全家人誰端起誰喝。小智君在外面或上學或玩耍，到家渴了也是端起大茶缸子，咕嘟咕嘟就灌一肚子。所以，那時候她對喝茶的印象就是解渴和家庭的溫暖。即使以後上了大學並參加了工作，她更喜歡的也是喝各種飲料，而不是茶水。
真正瞭解茶、愛上茶並且喜歡喝茶，是在她接替父親尹盛喜當上老舍茶館的掌門人以後。中華茶文化的博大精深，為她的人生開啟了一扇新的窗戶，茶館、茶葉、茶經、茶道……凡是與茶有關的一切，她都要去關注、探討。特別是喝茶，更成了尹智君每天的工作與生活都離不開的重要內容。
尹智君喝茶，不僅講究茶葉的品質與品位，而且還深得喝茶時的社會價值與哲學意味。她說：“茶為逸品，也是清雅脫俗的君子之飲。特別是與朋友在一起喝茶，有時是為了茶，有時又不是為了茶，所以有人說喝茶是‘獨飲得神，對飲得趣，眾飲得慧’。也就是說，一個人在靜寂中飲茶，有助於凝神思考；兩個人對飲，可以無話不談；而約上幾個好友相聚茶室，剛開始的話題一般都是從喝茶引入，可聊著聊著往往就開始神侃了，這時大家暢所欲言，敞開心扉，在所得與所悟中，雖然‘喝茶’已經不再是話題的重點，但茶喝到這會兒，應該說才算是漸入佳境。”所以，尹智君認為，喝茶也是社交活動中一種有利於大家相互溝通與交流的媒介。
尹智君因為工作而愛上了茶，有時為了工作還要特意請同事們喝茶。那麼，什麼情況下是為工作喝茶呢？比如需要用智慧點亮經營創意的時候，她就會把公司的有關人員專門請到辦公室裡，一邊品茶，一邊探討相關的問題。她認為喝茶時的那份閒適與散淡，會讓人的精神放鬆，思想無束，更有利於開闊視野與疏通思路。而他們在經營中的很多好點子，幾乎都是大家在喝茶時相互碰撞出的智慧火花。為此，尹智君還專門在自己的辦公室裡設計了一個喝茶的區域，並把一面牆開闢成各種名茶的展示櫃，以致有些職工常常會有事無事地就找個藉口走進她的辦公室，目的就是要與尹總喝喝茶、談談心，這樣無形中也增進了她與職工的感情。
作風乾練的尹智君，雖然頂著“女企業家”的頭銜，其實生活中也有很溫柔浪漫的一面。比如她走到哪都隨身而帶的那隻粉紅色的保溫杯，看上去細細的、高高的，顯示著一種女人的時尚與柔情。尹智君告訴微信公眾號“尚茶週刊”作者，以前到了秋季多飲青茶，如鐵觀音，大紅袍等，現在隨著年齡增長，秋季更喜歡喝紅茶和六堡茶，為了溫潤養肺，降脂清腸；再有菊花味甘苦，清肝明目，野菊祛毒散火。秋天天氣乾燥，菊花茶不僅清喉利咽清肺，更是因長時間盯著電腦屏幕，很容易出現頭昏腦脹，眼睛乾澀等，更適宜飲菊花茶；玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、花香味使人快樂，且芳香開竅。能溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、抗抑鬱的功效。這個季節秋燥，加上各種壓力大，需要疏解，所以適合飲用幹玫瑰花。如佐以老陳皮，更具清肺火，療咽疾，理氣健脾開胃。這也是體現中國養生理念特有的茶文化。
“ 那麼，您在家中是怎麼喝茶的呢？”見我對此很感興趣，尹智君笑著說：“在家裡我愛人比我還痴迷茶文化。他專門添置了成套的茶海、茶具，併到全國各地淘換來各種各樣的茶壺、茶碗、茶盤、茶盉、茶盂等，其中包括鈞瓷、青花、粉彩、汝瓷、仿哥窯，以及紫砂、陶器等等，幾乎可辦個茶具展覽會。”
尹智君說，喝茶對增進夫妻感情，緩解家庭矛盾也有意想不到的作用。比如只要她在家裡，每當丈夫下班回來的時候，她就會捧上一杯香茶，而丈夫也會回報一個溫情的微笑。有時候夫妻之間有了矛盾，甚至幾天都處於冷戰之中，這時只要有一方擺好茶具，沏好清茶，對另一方說：“來，咱們喝茶吧。”伴著茶香縈繞，夫妻對飲傾談，又有什麼矛盾不能化解呢？
隨著專業人才的招聘引進，在尹智君的推動下，2014年，老舍茶館實行經營管理責任制；打造集中國六大茶類於一身的“國茶匯”茶文化展示中心和中外文化交流互動平臺；正式啟動“連鎖經營”。經過4年的運營，老舍茶館連鎖店已相繼開設在北京萬壽路、安徽、湖北、山東青島、山東泰安、山東濟南、陝西西安等地。
作為傳統文化企業的領導者，尹智君董事長還積極帶領年輕人共同關注中國傳統的茶文化。2014年8月1日，針對年輕消費群體對傳統文化的自身迴歸，老舍茶館在不斷探索與嘗試中，藉助O2O模式，推出了以“聚焦茶會，融合資源，倡導中國式生活”為宗旨的“小飲茶會”。舉辦至今，200餘場的小飲茶會以茶為媒，形成了“走進老字號”、“青年創客”、“雅緻生活”、“茶葉品鑑”、“京味兒讀書會”等多個茶會主題；建立了16個微信群，聚集茶友上千人，直接和間接輻射受眾人群數以萬計。很多年輕人因此愛上了中國傳統文化與中國式生活方式。
2014年9月12日，老舍茶館董事長、小飲茶會發起人尹智君帶領茶友們走進老字號戴月軒探尋湖筆製作技藝。
尹智君說，老舍茶館是以大碗茶起家的，所以，有時候尹智君會專門陪著客人，或者獨自到茶館門口保留的大碗茶攤前，特意要上一碗大碗茶慢慢地品味……她還獨闢蹊徑地開發出很多文化創意的新產品與作品。比如2007年，在北京舉辦奧運會之前，國際奧委會主席羅格的夫人要來參觀老舍茶館。尹智君帶領她的創意團隊，特意用具有天然色彩的中國茶葉裝飾成一面奧運五環旗，令羅格夫人大為驚奇。之後他們又將這一創意開發成“五環禮茶”，成了奧運期間國際友人爭相搶購的禮品。而尹智君作為主創人員之一創作的“奧運五環茶藝”和“世博茶藝”表演，不僅為我國舉辦的這兩項國際大型活動增添了光彩，而且也讓作為“老北京文化名片”的老舍茶館名聲遠播。
2007年4月26日，國際奧委會主席雅克·羅格先生的夫人安妮·羅格女士（左二）一行做客老舍茶館並與尹智君董事長（左三）在五環茶旗前合影。
隨著對博大精深的中國茶文化內涵的理解，尹智君不但在老舍茶館的經營上得心應手，還積極參與北京奧運會、上海世博會等重大活動，並出訪20多個國家和地區交流、參展，向全世界展現出中國文化、北京文化和企業文化的魅力和活力。老舍茶館已儼然成為展示民族文化精品的“窗口”和聯結中外人民友誼的“橋樑”。每逢北京舉辦重大活動，老舍茶館作為文化展示和交流平臺都會吸引中外賓客的目光。2018年中非合作論壇北京峰會召開期間，來自埃及、埃塞俄比亞、肯尼亞、莫桑比克、尼日利亞等30個國家的中非合作論壇北京峰會新聞中心的中外註冊記者70人來到前門老舍茶館感受京味兒文化。老舍茶館還迎來了博茨瓦納共和國總統夫人妮奧•馬西西和女兒Atsile以及中非共和國總統圖瓦德拉夫婦。圖瓦德拉總統在留言簿中寫道：置身老舍茶館讓我們驚喜而開心。希望能夠再次來到這裡欣賞美妙的演出，體驗中國文化。
（姚意克）
2018年9月4日，來京出席2018中非合作論壇北京峰會的中非共和國總統圖瓦德拉和夫人到老舍茶館賞特色演出，品蓋碗茉莉花茶。
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