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喜茶带火了奥利奥波波茶后，奥利奥从扭一扭、舔一舔、泡一泡的传统吃法中解锁出来，网红奥利奥蛋糕、奥利奥麦旋风、奥利奥盆栽酸奶或是奥利奥饮品，各种各样的花式吃法被搬上餐饮行业。
而在饮品中多以奥利奥碎的形式出现，奥利奥红茶拿铁、奥利奥奶盖、奥利奥奶牛等，不论是撒在奶盖上或是直接加在奶茶里，都增加了产品风味的同时又增加趣味性与观赏性。
图/网络
对于冬季热饮来说奥利奥产品是最适合不过，我们也为大家调试了三款配方不同、成本价不同的三款奥利奥产品，帮你们找到最适合你们门店流量型、盈利性的一款产品。
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熊猫奶盖
作为贡茶家的主打产品，在不同门店的经典招牌菜单栏上都可以看到熊猫奶盖的身影，绵密纯白的奶盖上撒上厚厚的奥利奥碎，所谓的熊猫，便是这样的黑白搭配。
以牛乳粉添加清香型奶茶伴侣，增加口感顺滑度的同时又提升浓郁的奶香味道，搭配一款风味层次明显的伯爵红茶，
入口是独有的柑橘香，中段红茶的蜜香感融合香甜的奶香，尾段又有乌龙茶的回甘。
绵密轻甜的奶盖撒上奥利奥碎，为整杯饮品提升颜值的同时又增添口感上的丰富性与趣味性，同时尾端伯爵所带的清凉感又巧妙的缓解了整杯饮品的腻感。
熊猫奶盖：700ml
参考成本价：3.5元
建议售卖价：15-18元
原料：特调牛乳粉20g、奶茶伴侣20g、伯爵红茶茶汤250ml、特调果糖20g、热水150ml、奥利奥碎2勺、珍珠1勺、奶盖
步骤：
☉依次在雪克杯中加入牛乳粉、奶茶伴侣、伯爵红茶茶汤搅拌均匀后继续加入果糖、热水搅拌均匀备用；
☉在出品杯底部加入珍珠，倒入提前准备好的奶茶，奶盖满杯，撒上奥利奥碎即可~
奥利奥奶牛
牛奶泡奥利奥是最经典的吃法，在经典的基础上做了升级创新，以原味牛乳茶添加奥利奥碎，保证每一口都能吸到颗粒状的饼干与Q弹的珍珠，既充当了小料，又增加了整杯饮品的口感与趣味性。
操作起来简单方便且出杯快速，同时是被大家很容易接受的一款产品，可作为门店的流量型产品吸引客流。
奥利奥奶牛：500ml
参考成本价：2.1元
建议售卖价：6—10元
原料：特调牛乳粉30g、特调果糖15g、奥利奥碎2勺、珍珠1勺、热水400ml
步骤：
⊕在雪克杯中加入牛乳粉、热水搅拌均匀后再加入特调果糖搅拌均匀备用；
⊕在出品杯中加入珍珠，倒入提前准备好的奶茶，最后加入奥利奥碎。
伯爵奥利奥
从奶盖茶火起来的时候，就是以“纯茶+奶盖”的方式与大家见面，常见的纯茶底有红茶、绿茶、乌龙茶，以奈雪为典型代表的大品牌们都开始在茶底上下功夫，挑选有特点的茶来作为基底茶，打造产品的差异化。
所以为大家选取一款有特色特拼伯爵红茶，前段是明显伯爵茶特有的柑橘芳香味道，中段红茶的厚重茶感微带蜜香，尾段则是乌龙茶的清香收尾，形成一款多层次风味的茶底，搭配香浓顺滑的奶盖丰富整杯饮品的口感。
且纯茶+奶盖尤其适合做门店盈利性产品。
伯爵奥利奥：500ml
参考成本价：1.7元
建议售卖价：10—15元
原料：伯爵红茶茶汤150ml、特调果糖25g、热水200ml、奥利奥碎2勺、奶盖
步骤：在出品杯中依次加入伯爵红茶茶汤、果糖、热水，奶盖满杯，撒上奥利奥碎即可~
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