小評果私房菜之嬰兒輔食課堂，開講啦！
很多新手媽媽不知道應該在什麼時候添加輔食，也不知道如何做輔食，那麼今天就由小評果來教教新手媽媽吧，讓我們安全健康的度過這段"實習期"。
其實在寶寶6個月的時候就可以添加輔食了，因為隨著寶寶的長大，這時單純的母乳已經不能滿足寶寶的營養需求，需要添加輔食來滿足寶寶的各種營養需求。
剛開始添加輔食主要是流質及泥糊狀的食物，添加順序可按含鐵米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐漸到肉泥、肝泥等動物性食物。每添加一種新食物，要在前一種食物適應之後再添加。
*米粉的製作方法
選擇含鐵米粉，用水溫在70-80℃水衝調米粉，水溫太高和太低都不好。將米粉調製成泥糊狀，讓食物容易流入寶寶口內，寶寶更容易吞嚥。
*蔬菜泥製作方法
蔬菜含有豐富的維生素及礦物質，其中的膳食纖維可以起到防止便秘的作用，可以做蔬菜泥的蔬菜有很多，如：菠菜、油菜、菜花、莧菜還有胡蘿蔔南瓜等。
把選好的新鮮蔬菜洗淨，放入開水鍋煮沸10分左右，取出切碎後，將粗纖維撿出或者用濾網過濾，就得到富含維生素的蔬菜泥了。
*果泥製作方法
選擇新鮮、無裂傷、無碰傷的蘋果、梨、香蕉、柑橘等水果。
製作方法很簡單，把水果洗乾淨，蘋果一切兩半，或者香蕉剝去皮，用小勺輕輕刮成泥，隨括隨喂，既衛生又方便。
*肉泥製作方法
7個月以後可以給寶寶添加肉泥，剛開始可以選擇肉質細嫩的好消化的魚肉，等寶寶適應之後，在添加豬肉、肌肉、牛肉等。
把買來的瘦肉洗乾淨，剁成細末，再加一點水澱粉調均勻，放到蒸鍋裡蒸大約15分左右即可。也可以加到粥或面裡一起煮，做成肉末粥或肉沫面。
小評果在這裡提醒大家，1歲以內的寶寶，必須在確保奶量足夠的情況下添加輔食。1歲以後，飲食逐步向成人過渡，慢慢地三餐正常化，奶逐漸作為輔食。還有，製作輔食要選擇天然、新鮮的食材；食物一定要熟透，現做現吃；嬰兒輔食不要加調味品，鹽和糖不要加，植物油可加少許。
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