听说瘦瘦的人才好看
说起黑芝麻，营养成分就十分丰富了。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，富含充足的能量，丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，其中的油脂多是不饱和脂肪酸，能够提供多种有益油脂成分。 芝麻中富含多种矿物质成分，特别是钙质，如果日常缺钙，每日一勺黑芝麻能够补充一大半的钙质。100g黑芝麻中有780mg钙质，比起牛奶还更胜一筹。黑芝麻中还富含磷元素和钾元素，两种都是人体生长发育必不可少的健康元素，另外还含有丰富的镁，一定量的锰、钠、锌、铁、铜、硒等微量元素。
其实无论女性或男性，如果日常来一勺芝麻的话，可以补充多种有益成分。 黑芝麻中还含有丰富的维生素E成分，维生素E也是一种抗氧化剂，能够延缓血管衰老，降低心脑血管慢性疾病发病几率。黑芝麻中的不饱和脂肪酸能够调节血液中胆固醇总量，提高高密度脂蛋白含量，能够预防动脉粥样硬化，预防血栓的生成。
传统医学中，黑芝麻能够健胃护肝，黑芝麻糊能够润五脏，祛风湿，清虚火，被视为滋补圣品。研究还发现，黑芝麻能够减少自由基产生，提高抗氧化酶活性，可以减少皮肤干燥的情况。由于黑芝麻能量充足，有益成分丰富，对于虚弱、病弱、初愈的人群能够有很好的滋补效果，可预防肾虚白发等情况。我们日常吃一勺是不错的选择，不但能补充多重微量元素，也能预防钙质缺乏，特别对于女性来说，更容易出现骨质酥松，一天一勺黑芝麻，有助于补钙。但由于黑芝麻油多热量高，也不宜过量食用。
王旭峰营养师
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高。
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
嫣然Tang
其实能坚持数十年如一日，每天一把黑芝麻的女性，身体应该都会有所改善。健康是需要持之以恒的，听到别人说吃这个好就吃两天，听到别人说那个好，又换去吃那个。可以说是没有抓到健康管理的精髓~
我们平时经常见到的坚果，油籽中，芝麻是佼佼者，尤其是黑芝麻~在补钙、补铁、补锌、补维生素E等都是非常亮眼的存在。而且芝麻经过炒制或者烘焙之后，香味扑鼻，用来做凉拌菜啊、面条啊、饼啊，都很美味。如果是做成芝麻酱，哈哈，也是补钙的好帮手呢！而且芝麻酱拌黄瓜、拌凉皮、拌拉皮、涮火锅，半夜写文章，容易饿啊！
云吞皮/饺子皮变身美味的椒盐芝麻条
1.云吞皮切成1~2指宽的长条，把云吞皮拧180度，入冰箱冷冻10分钟，让云吞皮冻硬一些。
2.蛋黄刷在云吞条的表面，之后撒上一层黑芝麻，然后再撒上一层椒盐粉。
3.烤箱预热，入烤箱，180度，15分钟即可。
4.这款小点心无油无糖，如果是小宝宝吃，可以不放椒盐粉哈~
总之，在饮食均衡的基础上，每天吃一勺黑芝麻，对于心脏的健康，各种慢性疾病的预防，都是很有益处的。
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
我是旷慧，健康系师姐。
旷慧小时候经常缠着妈妈要吃黑芝麻糊，因为看了黑芝麻糊的广告，就是那个小男孩吃完黑芝麻糊还要舔碗，让我对黑芝麻糊充满了欲望。现在呢，虽然不怎么吃黑芝麻糊了，但是每天也会吃一把生芝麻。黑芝麻大家常吃吗？女孩每天吃一把黑芝麻，对身体有哪些改善呢，一起来看看吧。
黑芝麻的营养信息
黑芝麻含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等，是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的食物，营养价值非常高。
女孩每天吃一小把黑芝麻对身体有什么改善呢？
1.皮肤越来越好
可使皮肤保持柔嫩、细致光滑，滋润皮肤，维护皮肤的弹性。
2.预防便秘
常吃芝麻有润滑肠道的作用，可以预防便秘。
3. 补脑益智
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，可以补脑益智。
4.通乳
产后吃点芝麻，可以吃点芝麻帮助下奶，还可以缓解产后便秘。
5.脸色越来越红润
常吃芝麻也可以补铁补血，血气足脸色自然好。
6.延缓衰老
芝麻含有多种可以帮助抗氧化的物质，而且维生素丰富，可以抗氧化，防衰老。
7.补钙
常吃可以补钙，预防骨质疏松。
如果你不喜欢生吃黑芝麻，还有以下吃法：
黑芝麻糊
1.将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（根据各个烤箱的脾气哦），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状。
2.炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，趁热拌入打碎的芝麻（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。
3. 将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖，（按个人口味加糖加水）用沸水冲调即可。
芝麻酱
1.把芝麻用小火炒香.
2.然后放进食品搅拌机打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻酱.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
黑芝麻糕
1.芝麻炒香，炒到闻到香味就可以了
2.把适量水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆浆机煮好。煮成糊状。
3.等水晾凉，加入马蹄粉混合直到均匀。
4.放入煮开水的锅里蒸熟即可。
旷慧温馨提示：
黑芝麻虽好，但是要适量食用，一把大约是半小匙，不要超过一匙。
生芝麻不好消化，肠胃功能不好的不宜生吃多吃。
如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。
减肥博士旷慧
谢谢！黑芝麻对女人来说是既营养丰富而又非常健康的补钙佳品。黑芝麻锅中不放油，用慢火炒至变色有香味后，粉碎机粉碎后更易被人体吸收。中年妇女最好的吃法黑芝麻一小汤勺，加上有静心和健脑作用的莲子50克，再加上三五颗去核的补血补气的红枣，用豆浆机研磨后煮熟喝对身体更好了。
女性长吃黑芝麻：抽筋，腿疼的症状减轻了，因为黑芝麻含有大量的钙质易吸收。
女性长吃黑芝麻：皮肤滋润嫩滑有光泽了，头发也黑亮光泽，因为黑芝麻含丰富维生素和矿物质含量高。
女性长吃黑芝麻：便秘好转了，因为黑芝麻丰富的膳食纤维有促进肠蠕动，对便秘有缓解的。
女性长吃黑芝麻：人也比以前精神多了，人也显得有劲了，疲劳状态也好多了，因为黑芝麻有补血益气、益肾提高抵抗力能力的作用。
顺其自然绿叶
食物养生就是一个长期坚持的一个过程，跟行为习惯、生活方式一样，短期的时间里你看不到什么，但十年，十五年，二十年后，给身体带来的益处，变化就有了明显的差别。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
《神农本草经》:”补五脏，益利气，长肌肉，填髓脑。”
《本草纲目》:芝麻取油，以白着为胜，服食以黑者为良”
《名医录》:”坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年”。
现代营养学也证实，黑芝麻是营养价值极高的食物。
黑芝麻营养成分:
从以上营养成分含量可看出，黑芝麻确实不虚此名。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、鋅、铜、硒等。可以说，黑芝麻的补益作用是无可厚非的。
除此之外，黑芝麻富含的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量极高，具有调节胆固醇的作用。
黑芝麻中所含的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积聚。从而起到延缓衰老，养护皮肤的作用，并能防止各种皮肤炎症。
黑芝麻中的膳食纤维促进胃肠蠕动，可起到润肠通便的作用。
所以，如果每天吃一把黑芝麻，(小把)十年如一日，下来，对身体的变化是看的见的。
食用黑芝麻注意事项:
1、黑芝麻富含脂肪，虽说是不饱和脂肪酸，但也不能一次吃得太多，因为黑芝麻能量也高。每100克就531kcal的热量。所以每天的摄入量在10克左右。不能再多。
2、黑芝麻整粒吃，单靠牙齿拒绝，磨的不是很碎，进入不易消化，有可能会整着进去，整着随着粪便排出，这样就很是浪费，所以最好还是粉碎机打磨一下，再吃。
3、如果便秘，体热，最好生着吃，一般体质者可炒熟食之，建议可以打磨碎，加入豆浆、牛奶、米粥里一起喝。
李爱琴营养师
健康先知道：黑芝麻营养价值丰富，女人每天吃一把黑芝麻可以补充相应的营养素，可起到补钙、抗氧化预防心脑血管疾病、提高机体免疫力、预防便秘等作用，但仍应控制摄入量，且做到食物多样、营养均衡，方能获得健康。
黑芝麻为胡麻科胡麻属脂麻的黑色种子，其营养价值丰富，油中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、廿四烷酸等甘油酯以及芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、维生素E、植物甾醇、卵磷脂、胡麻甙、蛋白质及寡糖类、车前糖、芝麻糖。以及少量磷、钾及细胞色素C、叶酸，烟酸、蔗糖、戊聚糖和多量的钙等营养物质，女性适量摄入黑芝麻可起到补钙、抗氧化预防心脑血管疾病、提高机体免疫力、预防便秘等作用，其不仅适合女性，那行亦可食用。
祖国医学中医学则认为黑芝麻性平味甜归肝、肾经，有补益精血、润燥滑肠等作用。
温馨提示：由于黑芝麻油脂成分含量高，故而热量较高，所以一天一小勺黑芝麻，10-30g炒熟食用，或做黑芝麻酱、黑芝麻糊食用均可，但不宜超量食用，且有大便溏泻者不宜食用黑芝麻。
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薇健康
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
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可以养发呢，也可以润肠通便～来一起做碗芝麻糊吧！详细做法点开视频就可以看到，喜欢的话记得点一波关注哟～\n
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