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什么是打顶？芝麻打顶的最佳时间是什么时候？芝麻如何打顶效果好？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
一、什么是打顶
打顶的原理是去掉茎的生长点，抑制生长素分泌，目的是抑制营养生长促进生殖生长，使植物多开花结果。因此需要打顶的一般都是果树与较常见藤类植物，也叫“去除顶端优势”。
二、芝麻打顶时间
给芝麻打顶的关键是适时，过早打顶不利于植株的生长发育，反而降低产量；过晚打顶则起不到调节养分的作用。芝麻打顶的适宜时间应当是，当地日平均气温达到22℃左右的时间向前推40天，大约在芝麻盛花后1周或者初花后3周。
夏芝麻打顶的最佳时期为8月上旬，即成熟前25天～30天。此时打顶既不减少单株蒴果的数量，也可以降低秕子率，提高千粒重。
秋季气温高、日照足、植株长势好的，可适当推迟3～5天打顶，轻打，只摘顶心（包括分枝顶心）。
三、芝麻打顶方法
芝麻打顶的方法很简单，用手指掐去顶端生长点即可。
一般在田间60%的芝麻开花后20天，应掐掉主茎顶尖和分枝上的尖，这时正是有效花的营养临界期，可用剪刀由上至下将各个枝上的顶尖去掉1.5~2厘米，但不宜损伤顶上部的叶片，这样能促进有效花结实的丰满度。试验证明，此做法可使产量较对照田增加8.1%~10.4%，且籽实品质明显改善。
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芝麻地膜覆盖栽培技术是在芝麻常规栽培的基础上引入塑料薄 膜进行高产栽培的技术方法，对早播春芝麻增产显著，对夏、秋芝麻也有一定的增产效果，比常规栽培一般增产10%左右。
(1)提高地温地膜覆盖后能显著提高地温，增加有效积温，可使地表5厘米的地温提高3〜5°C，使春芝麻提早播种，淮河流域春芝麻可提早到4月下旬播种，比不盖膜提早10天以上播种，使芝麻有效生育期延长，可充分利用温、光、水等自然资源。
覆膜后天晴气温上升时，土壤增温快且幅度大；气温陡降时，土壤温度下降缓慢且幅度小，能为芝麻生长发育创造良好的温度环境。
(2)防渍防旱在雨涝时，由于地膜覆盖，雨水不易渗入地膜，而顺地膜流入畦沟排出，使土壤保持较适宜的含水量，有利于芝麻生长。地膜覆盖又能避免耕层水分过多，防止渍害发生。
天气干旱时，由于地膜的阻挡作用，能大大减少土壤水分蒸发，同时在高温的作用下，地下水随毛细管上升，遇地膜而凝结成水珠，又回滴于地表内，使土壤含水量处于相对平衡状态。此外，在蒸发及毛细管作用下，还可将深层水提升，并阻挡在10厘米以上土壤中，增加上层土壤含水量，所以地膜覆盖有防旱作用。
(3)保持土壤结构由于盖膜，地表不直接受雨水冲刷，使植株上层根系不露于地表。遇旱时由沟渗灌溉，也不会因浇水使地表受到冲刷和事后板结龟裂。故在旱、渍的情况下均能相对保持土壤原有的结构。由于地膜的阻隔作用，还可防止土壤养分的蒸发和淋溶流失，起到保持养分的作用，降低了土壤容重，增加了孔隙度。
(4)抑制杂草，减轻病害一是使杂草得不到雨露，二是高温使地膜下的杂草被水蒸气蒸死。病害减轻主要是盖地膜后土温高，不利于茎点枯病的分生孢子萌发；芝麻生长健壮，提高了抗病能力。
(5)促进生长发育盖膜与不盖膜的相比，提早出苗1〜2天，现蕾期提早2〜5天，初花斯提早1〜9天，盛花期提早2〜7天，终花期提早1〜6天，成熟期提早1〜5天，总的趋势是苗蕾期天数缩短，花期天数延长，各生育期提前，全生育期缩短。
单株叶片 数、叶面积及叶面积系数增长快，干物质积累多。根系发达，株高 增加，根茎增粗，分枝增多。生长发育快，花蒴期长，单株蒴果数 增加，千粒重提高，病情指数降低，因而达到了增产的目的。
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