Andy的巴斯光年
主要功效，填飽肚子。
次要功效，吃的開心。
柿餅就是從柿子而來，柿餅上的白霜其實是很多混合的糖類物質，主要是葡萄糖，有人看見白霜就聯想說這能壓火氣，我想說你試試多吃點柿餅不刷牙，看看會不會火大牙疼。
其實柿餅的主要功效就是讓人吃的開心了，這個功效其實很好啊。在三十年前，這可是非常重要的年節零食，因為沒有足夠的糖。
再說一個一個特別神奇，但是沒有實驗證實的功效就是柿子蒂的止痙攣作用。有一年春節，我從初二開始打嗝不止，一直到初五不見好轉，憋氣，吞砂糖什麼都試過了，沒用。這個時候表嫂給了一個偏方，把柿餅的蒂摘下來煮水，喝了之後就好了。超級神奇！
雖說有些文獻現實確實有一些解痙攣物質，然而沒有什麼實驗分析來說明其中的原理。如果能開發出一種治打嗝的藥，那真是大功一件啊。
植物人史軍
再農村的很多地方，柿子樹是非常常見的。有時候一年到頭的事自吃不了，大多數人會把柿子曬成柿餅，還真別說，柿餅的味道還真的不錯。
首先柿餅的挑選與製作過程也非常有講究，挑選柿子的時候，要挑選比較硬的柿子，因為製作柿餅的時候要削皮，還有就是要選個頭大一點的柿子，因為在曬乾之後，柿子會縮小很多，這是曬柿子的時候應該注意的。
要說曬乾後的柿子，也就是柿餅有什麼功效和作用，在小牧童看來，有以下幾點作用：
1、具有潤肺止咳的作用，這也是柿餅最大的功效，尤其在咳嗽的時候，吃柿餅能有效緩解病情；
2、柿餅具有止瀉的功能，尤其在吃壞肚子之後，引起的腹瀉，這時候多吃點柿餅能有效緩解腹瀉；
3、吃柿餅還能有效降低血壓，尤其適合中老年人引起的高血壓症狀、。
以上幾點是我的粗略看好，歡迎大家討論交流。
鄉野小牧童
抒發情感，言歸正轉答題。我是【鄉村關中】，職業農民。農業政策解讀，農村民俗見聞，農民喜怒哀樂，種養殖經驗，土地耕種時令，全在我【鄉村關中】。在我的家鄉關中一帶，農民每年秋季都要製作柿餅，招待客人，留作家人食用，這個最普通的食品，總是讓遠方的遊子迷戀，那麼，吃柿餅的作用和功效有哪些呢？我在這裡結合祖輩傳承的經驗，並回答問題（有祖傳秘方，請注意查看，並保存收藏）。
第一，柿餅是柿子的再製品，屬於寒性食物，讓柿子以另一種方式長時間存放。
第二，柿餅的功效和作用。
1、具有良好的潤肺作用。如患感冒咳嗽，每天堅持吃2~3個柿餅，可以緩解難受症狀。
2、具有良好的止血作用 。如患有痔瘡，或肛裂引發的大便出血，咳嗽引起的咯血，勞累或者肝上火引起的吐血等情況，吃柿餅可以緩解和治療。
3、具有良好的止瀉作用。如果身體出現腹瀉症狀，每天吃2~3溫熱的柿餅，堅持吃一週左右，能達到很好的止瀉功效。【鄉村關中】一帶的農民冬天出現此症狀，柿餅食療效果非常好。
4、具有良好的殺蟲作用。如果身體出現絛蟲、蛔蟲等寄生蟲，每天吃2~3個溫熱柿餅，堅持20天左右，體內的蟲完全排掉。【鄉村關中】一帶的農民常用此法給小孩“倒蟲”，效果相當好。
5、具有良好的治療甲狀腺腫大作用。據老中醫介紹，柿餅含大量腆元素，長期食用能緩解甲狀腺腫大。
6、具有良好的降低血壓的作用。如果患有高血壓症狀，長期食用柿餅，能有效降低血壓，改善中老年人心血管非常有幫助。
第三，柿餅不是每個人都可以吃，以下症狀的人不能吃。
1、脾胃虛寒的人不宜食用。柿餅屬寒性食品，這類人食用會導致腹瀉或引發腸道疾病發生。
2、痰溼內盛的人不宜食用。這些人食用柿餅會導致病情加重。
3、孕婦產後、病後體弱、女性月經期間這三類人不宜食用，食用會誘發其它疾病。
注意：正常情況下，人空腹時也不能食用柿餅，會引發胃結石症狀。
第四，柿餅不能與以下食物同吃。
1、柿餅不能和海味、紫菜、蘿蔔同吃，會引起胃腸不適，嚴重者導致腹瀉。
2、柿餅不能和黑棗同吃，會導致結石，造成消化不良，產生嘔吐等症狀。
3、柿餅不能和酸性菜同時吃，可能導致胃石症。
4、柿餅不能和鵝肉、螃蟹、章魚、海帶同吃，會導致腹瀉、腹痛、嘔吐等相關症狀。
5、柿餅不能和醋同時吃，會導致胃結石等症狀。
6、柿餅和牛奶能不能同時吃。會導致消化不良和影響牛奶的蛋白質吸收。
網友朋友們，你們對柿餅功能和作用還有何高見？我在下面留言評論區恭候。
歡迎大家點擊關注【鄉村關中】，喜歡的朋友請點贊、轉發、留言和評論，我創作更多優質“三農”資訊分享朋友，敬請關注。（文字原創，圖源網絡，侵權必刪）
本問答權屬【鄉村關中】，未經允許，嚴禁轉載。
本題作答：職業農民、農技培訓師基哥。
鄉村關中
柿子因富含鞣酸而乾澀，在加工過程中，部分鞣酸（又名單寧酸）轉變成水不溶性的鞣酸，從而降低乾澀感覺，同時大量碳水化合物轉變成為單糖，增加甜度，所以柿餅也成為大家餐後的美食。柿餅做藥用也是由來已久，《本草圖經》、《本草綱目》中都有記載。功效主要是：健脾、潤肺、澀腸、止血。可以治療喉嚨有痰、乾咳喉疼、聲音嘶啞，痔瘡出血。柿餅雖好，可不能多吃，
忌酒，更忌與螃蟹同食。柿子全身是寶：
根：清熱涼血。用於吐血，痔瘡出血，血痢。
葉：降壓。用於高血壓病。
柿餅霜：生津利咽，潤肺止咳。用於口瘡，咽喉痛，咽乾咳嗽。
柿蒂：降逆止嘔。
說百草的大鬍子
升底尖柿現在是富平北部山區農民的，主要經濟來源。他做出來的柿餅營養豐富，其中含有14種人體所需的營養物質和微量元素，最有名的還是他的含鈣量，是全國其他同類產品之首。
作用明顯：增加人體蛋白含量，和提高抵抗力，補充維生素。
功效：他有止咳、化痰、除口瘡等功效。
富平影像
柿餅是柿子的深加工衍生品，做為一種水果，它含有豐富的糖份和微量元素，各地水土不一樣，所含微量元素也不一樣。以陝西富平馬家坡柿子為例，因生長在旱源半山區土壤有紅土料疆石為主，柿子含果糖極高，二十四種微量元素。光照氣候獨特，所以品質極高。柿餅功效其實是現代人科學分類造成的，它是水果果脯類常吃對人有好處，例如柿霜可治口瘡，柿蒂和羅漢果水煎治咳嗽等。因此，水果常吃都有益，柿餅也不例外。
柿園風情
富平柿餅的功效:味甘、性平，有清熱潤肺，生津止渴的功效。用於治療肺熱咳嗽，效果尤佳。
富平柿餅的霜可以潤肺止咳，治療小兒百日咳效果尤佳，柿餅霜還可以治療口舌生瘡，止血等等。柿蒂也是上好的一味藥。
新妍的爸
功效
潤肺，澀腸，止血。
主治
用於吐血，咯血，血淋，腸風，痔漏，痢疾。
xuliping112233
香菇是很有營養價值的。與魚同煮是沒問題的，而且味道香。但是與酸菜魚同煮就有點改變酸菜魚的原味。如果個人喜好是可以同煮的。
