小瑩216
檢查出高血脂還能不能喝牛奶，包括能不能吃雞蛋是很多人會問到的一個問題，之所以會有這樣的疑問，首先是對血脂是如何高起來的不太瞭解，其次不太清楚人體對各種營養素的吸收規律，從而在日常飲食問題上有了一些不必要的擔心。
通常所說的血脂主要包括總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。很多人都認為這些成分全部來自於食物，這是一個大大的誤區，事實上人體中這些物質主要是自身肝臟合成而來。
比如甘油三酯，並非是吃的肉多了就會高，它是由食物中的脂肪酸與葡萄糖的分解產物甘油，經肝臟合成而來。而脂肪酸並非只來源於肉類食物，很多植物性食物比如食用油等中含量也非常豐富，加之主食經消化吸收後會產生葡萄糖，所以只要吃飯就會生成甘油三酯，這也是很多素食者甘油三酯仍然會很高的原因。
再比如低密度脂蛋白，它也是在肝臟的作用下經一系列代謝由食物中的膽固醇合成而來，而且食物中的蛋白質也會參與其中，因此還是那句話，只要吃飯就會產生低密度脂蛋白。
此外需要知道的是：人體對食物中的各種營養素並不能百分之百的吸收，是有一定吸收率的，比如食物中的膽固醇只有30%左右會被人體吸收，並且隨著食物中膽固醇含量的增加，吸收率還會逐漸下降，這也是人體自我保護機制的一種體現。
所以，日常飲食不合理只是造成血脂升高的一個因素，且並非最主要的原因，主要的原因還是自身合成脂肪的功能發生障礙所致，其中最重要的是肝臟合成功能異常。造成肝臟合成功能異常的原因一是飲食搭配不合理，二是缺乏有效運動及一些疾病比如糖尿病的影響。
瞭解了這些知識，再來看牛奶。牛奶是一種含有較多優質蛋白，而脂肪含量較少的食物，作為哺育下一代的食物，其中各種營養素的比例搭配非常合理，不僅有利於人體的吸收，而且不會造成某種物質比如脂肪吸收過多而導致血脂異常的發生，即使是高血脂的人也完全可以喝。
最重要的是，在我國人群中普通存在優質蛋白攝入不足，而碳水化合物及脂肪攝入偏多的問題，營養結構的這種不合理，對人體正常代謝的影響很大，在很大程度上會導致糖脂代謝紊亂而引發高血糖、高血脂的結果。
多項研究證實：對糖尿病人或是高血脂的人，在每天的飲食中適當增加優質蛋白的攝入，比如每天250-500ml的牛奶、一顆雞蛋、2兩瘦肉，將更有利於血糖、血脂的控制，對維持正常體重甚至減肥都大有幫助，這樣的飲食結構才更為科學合理。
綜上所述，血脂高的人完全可以喝牛奶。當然，如果因某些原因需要嚴格控制脂肪的攝入量，可以選擇低脂奶（脫脂奶）來喝，或者將普通牛奶煮沸稍涼後，將最上面結成的奶皮去掉再喝，也可以降低牛奶的脂肪含量。
【希望此回答能幫到您，歡迎點擊關注並留言，一起學習交流更多健康知識】
天天聽健康
高血脂的患者一天喝500毫升的牛奶是完全沒有問題的，如果可以選擇的話，可考慮優先選擇脫脂奶。
在日常生活中，高血脂症患者應該注意如下問題：
1.適量控制飲食中富含膽固醇的食品。血膽固醇是血脂的主要組分之一，飲食佔約20%的影響因素。
我國的營養學會相關指南指出，每天的膽固醇攝入量應低於300毫克，基本上相當於一隻雞蛋黃所含的膽固醇量。所以，一天食用一隻雞蛋即可滿足日常需要，如果已食用雞蛋，則不應該再攝取其他富含膽固醇的食物，如動物內臟，蟹黃等。
2.控制飽和脂肪酸食品的攝入量。如果攝入大量富含飽和脂肪酸的食品容易增加血脂水平，如肥肉，動物油等。營養指南推薦，應將飽和脂肪酸食品的供能佔比低於10%。
3.相對增加富含不飽和脂肪酸食品的攝入量。在飲食中相對提高富含不飽和脂肪酸食品的攝入，來代替飽和脂肪酸，常用的油類品種有亞麻籽油，橄欖油，菜籽油等。
4.經常食用大量的新鮮蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果當中含有豐富的膳食纖維和維生素，礦物質等營養元素，這些營養元素有助於幫助降低血脂。目前建議每天攝入蔬菜至少500克，水果至少250克。
總而言之，在管理血脂方面，合理的膳食結構是最為重要的環節之一。然後，一定要配合適量體育運動，控制體重，才能發揮最佳的效果。
惠大夫在江湖
高血脂患者平時當然可以喝牛奶，每天按照膳食指南推薦量300g來喝完全沒有問題，如果是嚴重的高血脂患者，每日需要嚴格控制脂肪攝入量的，可以選擇低脂牛奶飲用。
高血脂指的是體內血液中游離甘油三酯、膽固醇（脂蛋白）的含量較高，或兩者同高。他倆都並非是外界食物攝入的多，體內存在的就多，而還要根據體內合成的情況來定。
肝臟是主要負責合成它們的場所，特別是膽固醇，內源性（自己合成）的膽固醇佔總膽固醇的70～80%，而外源性（食物中攝入）膽固醇只佔20～30%，所以，除了避免高膽固醇食物的攝入，還應該配合醫生，按照指示用藥物干預。甘油三酯也是脂肪酸和葡萄糖，經過肝臟合成而來，除了脂肪攝入多，還應該注意其他含糖量高的食物的攝入，比如水果、澱粉類蔬菜等等。所以，牛奶中含有的這點脂肪，其實對於血脂的影響不算太大，比起多吃點五花肉、多吃塊油炸食品，多吃塊蛋糕來說可能要好太多。不過牛奶雖然含脂肪不算太多，但也最好不要過量飲用，最好是一日300g其實就足夠了。
只有營養師知道
先說答案：高血脂患者當然可以喝牛奶。高血脂患者不但可以喝牛奶，還可以吃雞蛋，對於高血脂患者不能吃這，不能吃那的一些說法，絕大部分都是不靠譜的。堅持健康的飲食，適量的攝入營養，對於高血脂患者來說，飲食上，是沒有什麼食物需要完全禁絕的。
牛奶是人類很好的一種營養食材，對於補充各種維生素，蛋白質，補鈣，牛奶都是很好的食材。因此，對於各個年齡階段的人群，包括老年人，兒童，青壯年，每天適量的喝點牛奶都是很好的營養補充。
牛奶中脂肪含量高嗎？通常全脂牛奶中脂肪的含量約為3%左右，而半脫脂一般要求脂肪含量在1.5%以內，而全脫脂牛奶則脂肪含量低於0.5%。由於一般牛奶是當作飲品，因此，雖然3%的含量看起來不高，但如果飲用量大，那麼攝入的脂質也還是不少的。
但有一點需要強調，雖然過多的攝入脂質對高血脂會有不利影響，但高血脂的產生，與脂肪的攝入量關係並不大，產生高血脂的問題，主要是身體對於脂質代謝出現異常造成的，因此，對於高血脂患者完全不能吃肥肉，堅決不能吃豬油，千萬不要吃蛋黃等說法，都是不科學的，對於高脂的食品，我們不建議高血脂患者多吃，但是偶爾吃一點，控制好量，還是沒有問題的。
對於牛奶的選擇，高血脂患者可以儘量的選擇低脂或脫脂的牛奶，這樣可以儘量的減少脂質的攝入，又能補充體內的營養，對於有高血脂情況的老年人，在選擇低脂奶或脫脂奶的時候，最好添加了維生素D的脫脂奶，這樣即不會攝入太多的脂質，又有利於喝牛奶補鈣。
李藥師談健康
可以的，優先選擇低脂奶
認識高血脂
高血脂也就是血液的脂肪過多，而且這種脂肪是飽和脂肪，對血管有損傷和堵塞風險。如果血脂過高就是容易出現下圖的狀況。
牛奶解析
牛奶的脂肪並不算高，選擇低脂奶即可，因為脫脂奶雖然脂肪沒有，但是脂溶性的營養也會丟失。
牛奶屬於高蛋白的食物，身體運輸脂肪需要轉脂蛋白的，轉脂蛋白的合成就是需要蛋白質這一原料。
如果缺乏蛋白質，轉脂蛋白也會缺少，從而脂肪容易堆積腹部，造成脂肪肝風險的增加。
所以喝牛奶其實是好的
高血脂應該休息的飲食
1.控制總熱量的攝入
2.適量的蛋白和碳水
3.限制脂肪的飲食
4.充足的維生素，礦物質，和纖維素飲食。也就是多吃蔬菜。
5.飲食清淡。不喝酒，少熬夜。
適量運動也可以
居家瘦營養減肥知識
你好，牛奶屬於高蛋白，低脂肪的食物，高血脂的患者是可以喝的；
患有高脂血症，平時要注意飲食，生活方面的調節。儘量不吃或少吃含膽固醇高的食物。如動物內臟，豬肉魚子，骨髓等，只要控制攝入；
建議高血脂患者多吃粗纖維食物和蔬菜，它們含有大量的植物固醇，可以抑制膽固醇吸收，起到抗動脈硬化的作用。
