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它是一種常年都可以買到的食物，簡單而又美味。經常都被人們用來炒絲吃。它是一種常年都可以買到的食物，價格便宜，現在冬季裡面才2元1斤，經濟實惠。它是一種常年都可以買到的食物，營養豐富，含有的粗纖維還可以幫助調理三高，是低脂肪的鹼性食物。因此，它獲得了一個非常牛的稱號：“十全十美的食物”。它就是土豆。

土豆總是被人們用來炒絲吃，當然炒土豆絲是很好吃很方便很簡答的家常菜。但是土豆絲吃久了也會吃膩的，試試這個新花樣，用土豆來烙餅，好吃又簡單，還容易做。小朋友非常喜歡吃，好吃的很，還不用搓揉，幾分鐘就做出來了。

【土豆絲煎餅】

準備食材：

2個土豆、幾顆小蔥、適量的麵粉、少許白糖、少許白胡椒粉、少許鹽、適量的食用油。

烹飪做法：

• 1、先把土豆洗一下，因為土豆外面有很多的泥土或者泥土灰，洗乾淨之後，就用刮皮器把土豆皮削掉，然後切成絲，放到水裡洗一下表面的澱粉，撈出來放到盆子裡。小蔥洗淨切蔥花。
• 2、往土豆絲里加少許白糖、少許的胡椒粉、少許的鹽，然後攪拌均勻，然後就把麵粉放到土豆絲，加上適量的清水，撒上蔥花，繼續攪拌均勻。
• 3、平底鍋燒熱，刷一些食用油，燒熱，然後把土豆絲麵糊放到鍋裡，用中小火煎定型，當一面金黃之後在轉另一面煎，當兩面都煎好了之後，土豆煎餅就可以出鍋了。

是不是特別簡單呀。土豆絲簡單拌一拌，再煎一下就做好了。還可加上一些番茄醬就更好吃了，我家小孩子可喜歡吃這道煎餅了，每次都是蘸番茄醬吃，高興的很。做這道菜儘可能的把土豆絲切的細一些而且要大小長短比較均勻哈，這樣煎出來的餅才受熱比較均勻，口味才更好吃。土豆2元錢1斤，2個土豆差不多就1斤，用來做這個煎餅的材料一起也用不了多少錢，經濟實惠。要想多做一些煎餅，就多買幾個土豆來做也是可以的。

喜歡這道煎餅嗎？快快行動起來煎給孩子們吃吧！

美食來臨

土豆餅

【材料】土豆、萵筍、玉米粒、胡蘿蔔、植物油、鹽、生抽、麵粉

【做法】

1.土豆煮熟壓成泥

2.準備其餘食材，胡蘿蔔、蘆筍切丁

3.把3種食材放入土豆泥中，放鹽、生抽、麵粉，揉成團

4 分成幾份搓圓壓扁

5.熱植物油，放入土豆餅煎，煎到兩面金黃即可

土豆餅

【材料】土豆、胡蘿蔔、青椒、胡椒粉、鹽

【做法】

1.土豆洗淨，去皮切小塊，放蒸鍋裡蒸熟

2.將蒸好的土豆塊壓成泥

3.青椒、胡蘿蔔切丁

4.取一個大碗，將青椒、水澱粉、胡蘿蔔丁與土豆泥攪拌成糊狀，並放鹽和胡椒粉

5 熱植物油，土豆糊煎至定型，翻轉另外一面至兩面熟透即可

土豆餅

土豆削皮,擦成絲放到水裡泡

胡蘿蔔、芹菜切成小粒備用；

加孜然、鹽到土豆絲裡入味；

再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些胡蘿絲、芹菜粒拌勻；

熱植物油，攤入麵糊晃勻；

煎至土豆餅金黃熟透即可

晶瑩土豆餅

【材料】土豆、澱粉、紅豆沙、植物油

【做法】

1.土豆洗淨去皮

2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟

3.然後取出用勺子壓成土豆泥

4.土豆泥加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀

5.將沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉團

7.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁

8.包入豆沙餡料

9.將豆沙包起來壓扁做成小餅

10.電餅鐺刷油預熱

11.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺

12.煎至兩面微黃呈透明狀即可

土豆餅

土豆、生粉、黑胡椒粉、鹽

【做法】

土豆去皮切塊，蒸熟

蒸好的土豆趁熱壓成泥，放入生粉拌勻，再調入鹽和黑胡椒粉

將拌好的土豆泥搓成丸子

將搓好的土豆丸子壓扁

熱植物油，放入土豆餅胚

將土豆煎至兩面金黃

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祝福每一位的您吉祥如意！

菩提之心的光輝

土豆絲煎餅/洋芋擦擦

一道簡單美味的小菜，早餐作為主食也是不錯的～

用料極為簡單，操作也簡單，零失敗～

用料

土豆\t1個

鹽\t適量

黑胡椒\t適量

油\t適量

澱粉\t少許

土豆絲煎餅/洋芋擦擦的做法

1.土豆削皮洗淨，切絲，放入澱粉、鹽、黑胡椒。

2.拌勻備用。

3.鍋裡放油，燒熱。

4.將土豆絲放入鍋中，撥勻，攤平。

5.中火煎至兩面金黃。

6.出鍋，切成四瓣，開吃！

哈爾濱新東方烹飪學校

一個土豆的土豆絲，鹽，花椒麵，麵粉適量，豆油煎制，簡單好吃！收藏一下吧😊

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麵點奪奪1

先把洋芋洗乾淨，皮削淨，我直接用擦菜差擦子把洋芋擦絲，放鹽和調料，放進電餅檔裡煎，因為洋芋自帶澱粉，所以煎好就可吃了，很好吃哦。

夢娜斯1

1、將土豆絲、洋蔥絲放入碗中，倒入鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量，攪拌均勻

2、倒入麵粉50克，攪拌均勻

3、鍋中倒入少量油，刷勻

4、倒入麵糊，小火煎至兩面金黃

5、切開放入盤中即可食用。

小二餘趣獵味記

首先準備:土豆兩個，擦成絲，雞蛋一個，麵粉少許(為了營養擦點胡蘿蔔絲)，

下一步:把這些食材放一起，再加胡椒粉，鹽，蔥花，味精，打成糊壯。

最後:準備平鍋倒少許油，用飯勺把工豆絲麵糊攤在平鍋裡兩分鐘，再反過來兩分鐘就出鍋，

一風一雨一彩虹

把土豆絲放油攪拌一下 再放三個雞蛋 普通麵粉一小碗 加鹽 撒的黑芝麻

電餅鐺烙餅4，5分鐘發黃出鍋

金玉滿堂158708857

加入麵粉，然後打上一個雞蛋。加點鹽味精，雞粉胡椒粉。煎至兩面金黃即可，喜歡的朋友可以加點辣椒醬。黃豆醬都可以。

關鍵字: 雞蛋 土豆絲 煎餅