BeYourGuy
說起山東，大概大家腦子裡常常蹦出來的幾個關鍵詞就是：藍翔技校、煎餅卷大蔥、趵突泉。
藍翔技校我可以理解，畢竟廣告的力量無窮大，網友們腦洞大的很，現在出門，不會開挖掘機都不太好意思說自己是山東人。
趵突泉也可以理解，畢竟作為泉城，泉水城市的名片還是打出去，深得人心的。大明湖更好理解，暑期神劇《還珠格格》畢竟也做了不少貢獻，每年不少人要來尋找大明湖畔的夏雨荷，夏雨荷找沒找到不知道，但是荷花還是可以欣賞滿目的。
說起煎餅卷大蔥，作為地道山東人，也是不知道這道小吃咋就變成山東人的代名詞了。蔥是有氣味的植物，常被用作炒菜的佐料，但在南方城市，鮮少有人生吃。好多南方同胞，一提起山東人，彷彿立馬聞到了一股濃濃的大蔥味兒。其實大家大可不必那麼誇張，南方人不習慣北方人愛生吃蔥和蒜，北方人不習慣南方人吃各種蟲之類的。每個地域有其特色的美食，我們還是要尊重當地的習俗。
其實說起來，多數的山東人是愛吃煎餅卷大蔥的，不過，現如今很少有人將煎餅卷大蔥作為每一頓的主食來食用。由於大蔥生吃有味道，一般大家會比較注意，在訪客、約會、工作等場合之前不會去吃。即使吃了，也會及時清潔口腔或者吃口香糖清新口氣。所以，很多人只有在家裡吃晚飯才會食用一些。
關於煎餅卷大蔥，還有一段來自沂蒙的忠貞的愛情故事，據傳這就是它的由來之處。所以，沂蒙山的煎餅卷大蔥一向是最出名的，誰也沒有沂蒙妹子做得好吃。
其實，都知道多數的北方人愛吃麵食，也許這也是北方人身材較為魁梧的原因。山東人不光愛吃煎餅卷大蔥，還愛吃饅頭呀，山東的饅頭，尤其是自己家裡蒸的，那才叫一個香呢。所以大家不要因為一個特定的事物，對一個地區抱有成見哦。
齊魯壹點
此煎餅確實非彼煎餅。
因為小時候見過拿著煎餅卷大蔥直接吃的人，所以在看到街邊賣的山東雜糧煎餅後明白，不是一回事。
山東不只有煎餅卷大蔥，還有青島大蝦，還有青島大姨，還有美麗的海濱城市青島！
山東，因居太行山以東而得名，簡稱“魯”，省會濟南。先秦時期隸屬齊國、魯國，故而別名齊魯。山東地處華東沿海、黃河下游、京杭大運河中北段，是華東地區的最北端省份。西部連接內陸，從北向南分別與河北、河南、安徽、江蘇四省接壤；中部高突，泰山是全境最高點；東部山東半島伸入黃海，北隔渤海海峽與遼東半島相對、拱衛京津與渤海灣，東隔黃海與朝鮮半島相望，東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本南部列島。
山東是儒家文化發源地，儒家思想的創立人孔子、孟子，以及墨家思想的創始人墨子、和文化的創始人柳下惠、軍事家吳起等，均出生於魯國。姜太公在臨淄（今淄博市臨淄區）建立齊國，成就了齊桓公、管仲、晏嬰、鮑叔牙、孫武、孫臏等一大批志士名人；齊國還創建了世界上第一所官方舉辦、私家主持的高等學府——稷下學宮。
山東是中國的經濟大省、人口第二大省、中國溫帶水果之鄉，國內生產總值列全國第三，佔中國GDP總量的1/9。2013年，山東與廣東、江蘇，一起被評為中國最具綜合競爭力省區。
一提到山東肯定不會就想到煎餅卷大蔥呢，只不過這個也是當地人喜聞樂見的主食罷了，山東還有青島大蝦，還有青島大姨，還有美麗的海濱城市青島！
山東，棒棒滴！
