讲真,我大魔都美食真的是不少
而炸猪排却是一个神奇的存在
即使你知道它热量高依旧抵挡不住它的诱惑
咬上一口外脆里嫩的猪排瞬间满血复活
肉食党必须收藏的《猪排合集》
心情不好的时候拿来翻一翻绝对治愈
高能预警!本期热量很高
春园猪排
老底子炸猪排
春园的炸猪排是属于老底子那派,全部现点现炸!一上桌香气就蹿进鼻子,惹得店里的食客垂涎三尺!
猪排拍打地厚薄均匀,火候也掌握的特别好,色泽金黄,皮脆肉嫩,汁水丰盈,超嗲!吃的时候必须配上泰康牌酱油,才算圆满!
春园
人均:24元
电话:021-53064233
地址:重庆南路183号(近复兴中路)
交通:地铁13号线/10号线新天地站6号口出步行400米
福记港式猪排
XXXXXL号猪排
福记家的港式猪扒是全上海最大大大大大大号,看到瞬间简直是惊呆了,其他的猪排瞬间被秒成渣!
每块猪扒基本300g,不拍面粉,外层只裹上薄薄的一层蛋液和面包糠,炸的金黄通脆,稍一用劲能切下一大块,超级软嫩!
不同于我们老上海的猪排配辣酱油,在正宗的港式中,吃猪扒是需要蘸番茄起司的。酸甜中带有一丝辣,味道浓郁,解腻适口!
朱姐福记港式茶粥面
人均:85元
电话: 021-32501791
地址: 陕西南路11号
营业时间:周一至周日 10:30-23:00
奥地利炸猪排
店里的招牌炸猪扒是奥地利口味的,用的是供港猪肉,炸的金黄适口!
肉质鲜嫩厚实,外面裹上的面包糠嚼起来酥酥脆脆,吃到嘴里还能听见“咔呲”声!
大胜胡同
人均:70元
电话:15221499663/13866951965
地址:陕西南路490号
营业时间:周五六 11:00-22:30/其他时间11:00-21:30
老克勒爱的猪排
德大猪排名气由来已久,老克勒都知道,去那必点的“老三样”里面其中之一就是它。
简简单单一份猪排配上薯条和辣酱油,已经不是味道的问题了。更多的是它承载了上海人的怀旧情怀在里面。
德大西餐社
人均:115元/人
电话:021-63213810
地址:南京西路473号
营业时间:11:00-13:00;17:00-20:30
交通:地铁1/2/8号线人民广场站11号口步行510m
打耳光都不肯放
耳光馄饨的炸猪排的成色、味道也相当好。炸的通透,肉吃起来不会觉得腻,一上桌就被抢光,真的是“打耳光都不肯放”。
耳光馄饨
人均:25元/人
电话:15800685638
地址:黄家厥路109号(近大林路)
营业时间:7:30-3:30
交通:地铁陆家浜路站1号口步行360m
没有肉的素猪排
焱格格以植物食材改良出品的炸素猪排也是一样令人着迷,吃起来和真正的肉猪排没有差别。
送进口中的每一块素排都完全没有豆制品的豆腥味儿。脆香可口,用素食做的热量也会低些。
焱格格蔬食料理火锅
人均:95元/人
电话:021-62227217
地址:常德路800号800秀园区A4-1层
营业时间:11:00-22:00
交通:地铁7号线昌平路站2号口步行130米
有馅的鸳鸯炸猪排
肥仔文的猪排就比较适合头条菌这种选择障碍患者。一盘有两种口味,几乎桌桌必点。
而且每块猪排里面都是有馅的哦!一种是令芝士控疯狂打卡的芝士馅,还有一种先卖个关子,等你解锁完来告诉头条菌吧!
肥仔文澳门猪骨煲
人均:120元/人
电话:021-62536777
地址:南汇路77号(近北京西路)
营业时间:11:00-4:30
交通:地铁2/12/13号线南京西路站1号口步行340米
方便面炸猪排
这里的炸猪排比较特别,不同于用面包糠炸的,这里竟然用张君雅方便面做的!
你别说,吃起来味道和谐的,方便面的脆度甚至要比面包糠更好,咯嘣脆!肉质也比较紧实,吃起来很满足!
STAR the DAY
人均:169元/人
电话:17602103184
地址:巨鹿路318号2楼
营业时间:12:00-2:00
交通:地铁2/12/13号线南京西路站1号口步行630米
写完这篇已经口水嗒嗒滴了
迫不及待的想要冲去猪排店大吃一顿
你们还有吃过什么好吃的猪排
不要藏着掖着
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