位置:跟随着大众点评的定位导航走就可以,餐厅位于商场2楼,具体在物美收银台出口处,非常好找。
环境与服务:餐厅很敞亮、通透,座位挺多的,左侧是一整排可视厨房。服务员服务的很及时,有求必应。
菜品:
凉菜:
明炉烧鸭,非常好吃,肉质嫩,蘸料酸甜,每次去吃粤菜必点的
双椒浸猪手,调料汁是特色,用红辣椒、花椒佐味,盘底垫了宽粉,很入味,作为开胃菜很合适
卤豆干拼盘,辣和清淡口味两种
西洋菜拌竹耳,爽口,平日比较少吃到的菜品
热菜:
锡包烧汁深海鲈鱼,一整条鱼,分量足,先过油再浇汁烧制,鱼皮很入味很好吃,不辣,小朋友也推荐
薄饼松仁酱爆鸡,有点类似于京酱肉丝的吃法,肉丝换成鸡丁、豌豆丁等
笋衣炖柴锅豆腐,配了竹笋、五花肉片、老豆腐,汤非常鲜,喝了2碗
榄菜炒甜豌豆,最喜欢的一道炒菜了,豌豆水分很多,口味是甜甜的,很有粤菜的口感
荔枝虾球,糖醋里脊的做法,每个荔枝都是完整的一大颗果肉,虾球炸过后,口感很饱满
田园小炒也是我很常点的一道菜,和其他餐厅不同的是,这家山药口感非常脆,而且山药的火候正好,入味
毛血旺,分量适中,笋条垫底,稍微有些生,口味咸重于辣
点心:作为一家点心专门店,点心当然必须点,而且我很喜欢吃几种传统的点心,能提现一家店的实力。
招牌虾饺皇,真的太扎实了,超大的虾肉
豉汁蒸凤爪,凤爪比普通粤式酒楼吃到的要大,口感依旧好,记得趁热吃
家乡玉米糕,玉米面制作的,口感比一般的玉米面点心细腻,应该是加入了牛奶,有奶香味,喜欢
素椒杂酱面,一碗建议2人分食,口味较辣,比毛血旺要辣,适合口味重哒人儿
上汤云吞面,也是典型的粤式酒楼面点
流沙包也是一个必点的点心,他家的点心普遍都要比在别家吃到的要大,食材给的非常足
甜品:
陈皮红豆沙,和甜水店相比,加了陈皮的红豆沙不甜腻,多了一点点柑橘的香味,就是红豆沙不细腻,颗粒感较重
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Aiko小结:很开心的一次活动,菜品种类非常丰富,真的馋了很久的粤菜了。开了25年的金鼎轩,传统粤菜和点心真的无黑洞,随便点都非常好吃,尤其酸甜口、炖汤、烧味。
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