无肉不欢的老公最喜欢吃肉，几天不吃就馋，这不又催做点肉吧，我就做做家里常吃的宫保鸡丁。
食材
鸡胸脯肉250克，花生50克，胡萝卜、青红椒少许。葱姜，料酒，酱油，淀粉，盐，糖适量。
做法
鸡肉洗净，切去鸡油、筋膜，切块，块大小看你喜欢。
切好鸡肉块，放葱块，姜片，料酒，酱油，盐，盐，水淀粉拌均腌制入味。
锅放油，放入葱姜爆香，放入腌制好的鸡肉块翻炒，炒鸡肉变色，调入酱油上色，再放胡萝卜、青红椒翻炒数下。
放入盐调味，倒入水淀粉勾芡。
宫保鸡丁做好了。再配上一碗热气腾腾的黑米饭，好像明白了中国人为什么对美食孜孜不倦的追求了。
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