一個大品牌的崛起，帶起一個城市的發展。一個人的成功，將帶領一個家族走上成功，許世輝正是如此。在2017年“新財富500富人”榜單中，達利食品集團創始人許世輝家族以424億元財富位排行第23位，再次蟬聯福建首富。
許世輝於1989年成立第一家食品廠起家，近30年把這個小食品廠打造成了全國最大的全獨資民族品牌食品生產龍頭企業，到如今已具有19家公司，29個食品、飲料生產基地，擁有39000多名員工，市值近千億元，2016年其淨利潤超越康師傅與統一之和。
如今，達利集團早已經成為福建對外的一張名片，旗下達利園、好吃點、可比克等品牌家喻戶曉；除了麵點餅乾類零食，達利集團更是涉及涼茶（和其正）、乳製品飲料（花生牛奶）、茶類飲料等多種飲品行業，產品暢銷全國。
用前瞻性的眼光指點江山
1989年，22歲的許世輝創立達利食品集團的前身——惠安美利食品廠，隨後與加達有限公司合資成立了惠安達利食品有限公司，注資150萬元，分別持有60%及40%股權。合資後，公司向市場推出了首款達利品牌餅乾產品。得益於許世輝及其管理團隊深厚的行業經驗和強大的執行能力，餅乾生意做得順風順水。1996年，達利聞名全國。
21世紀，許世輝看到了食品業的一個新時代——悠閒食品時代正在到來，在產品結構上謀求處理之道。2001年，許世輝提出了一個全新的產品概念:蛋黃派。在食品界掀起了一股“派”熱。如今達利形成了“達利園”蛋黃派、巧克力派、果多派、方型蛋糕的超大生產規模，成為名副其實的中國派類食品大王。
隨著企業的擴張，許世輝從加達手裡買回了剩餘40%的股權，福建達利被許氏家族徹底私有化，使之成為家族的全資公司。掌門人許世輝從不拋頭露面，但每推出一個新產品，他都能讓產品在短時間內家喻戶曉，
有了蛋黃派的成功，許世輝開始了一場廣度遍及全國的悠閒食品革命。達利的另一個主打產品是膨化馬鈴薯產品，一經問世，風靡全國。經過多年進展經營，達利集團釀成了“達利園”派類食品、“可比克”膨化悠閒食品、“好吃點”餅乾三大品牌的產品結構。
全家輪流當首富
2006年，許世輝又把目光投向了飲料業。他果斷投入8億，引進12條國際化標準飲料生產線，全面推出“和其正”涼茶、“優先乳”蛋白飲料、“青梅綠茶”八大品類、二十多個種類的飲料產品，品類之全、種類之多，在國內飲料界絕無僅有。
2015年，許世輝帶領達利赴港成功上市，許世輝家族以560億身家問鼎福建首富。許世輝與妻子陳麗玲育有一子一女，不幸的是兒子許亮亮於2013年遭遇車禍身亡，女兒許洋洋繼承父親40%的股份，另外妻子擁有10%的股份。在2017年的財富榜單中，陳麗玲、許陽陽母女以280億元的身家蟬聯食品圈女首富，再次問鼎福建女首富。
許世輝的經營秘訣
在大浪淘沙、能人輩出的食品行業，達利因何成為領先者？
1. 多品牌策略
達利集團旗下有達利園、可比克、好吃點三大品牌，分別針對休閒食品中派、薯片和糕餅三個不同品類的細分市場，不把雞蛋放在同一個籃子裡，這樣減少了風險。在產品銷售上，對不同的子品牌進行捆綁銷售，從而節省渠道開發成本，提高現有渠道利用和運營效率。
2. 傳統與現代渠道相結合
達利集團在全國市場具有穩定的渠道經銷商資源，在全國擁有近4000家經銷商，從省、市、縣、鄉鎮構築經銷商代理體系，與沃爾瑪等大型商超合作；加大電商渠道的力度，如1號店、天貓等電商平臺。
3.以人為本，堅持創新
許世輝始終堅持“產品創新決定企業生命力”，認為企業如果沒有新鮮血液的補充，就只好一步步走向衰亡。在世界範圍內招攬優秀的人才，不斷進行經營創新，用創新維持達利的前列位置。他說：“對於任何一家企業來說，團隊都是非常重要的。要想在激烈的競爭市場中立於不敗之地，就必須在人才的積累上優於同行。我沒有考慮競爭對手的問題，我只考慮怎樣才能留住壯大我的團隊，我把團隊經營好了，誰都不是我的競爭對手。”
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