红薯是很多人爱吃的一道美食，像烤红薯，蒸红薯等各色美味的红薯，都非常好吃。红薯不但口感鲜嫩，味道甘甜，而且还富含丰富的营养成分。更难得的是，红薯还是最好的抗癌食物！所以红薯又长寿菜的美称。
而红薯十分便宜，在菜市场也随处可见。而红薯所衍生出来的食品也很多！下面小编就跟大家分享一下，一道老少皆宜的红薯美食吧！
香煎红薯片：
准备材料：红薯若干，白糖一勺，面粉若干，黑芝麻若干。
首先，第一步将红薯洗干净，然后再去皮。去皮之后，将红薯切成整齐的片片，然后装盘。
然后，起锅加水，将红薯片放入蒸笼锅中，大火将其烧开，待其冒出蒸汽之后，便再蒸十五分钟便可以出锅了！
然后将蒸熟了的红薯片，装入盘子中，用勺子将其捣碎成泥，加入白糖，充分搅拌。
紧接着加入面粉，一边添加面粉，一边均匀搅拌，等到红薯不沾手的时候，便开始揉面。
首先，将面洒在案板之上，将肉好的红薯泥用擀面杖轻轻的搓动，将红薯与面团充分融合，变薄。
之后，再在面皮上撒上一些黑芝麻，然后用手按几下，让黑芝麻与红薯面团融为一体，粘上去。
再后来，取出蛋糕模具，将其放在面皮上，用力按压，将其变成你喜欢的形状，将其剔除出来。然后将分解处多余的面团揉在一起，继续用模具做造型。
这些事情都完成了之后，便用平底锅加热红薯面片，然后涂上一层油，将油给加热后，调到小火，看到红薯面团两边都泛金黄，便成功了。
以上就是制作香喷煎红薯片的全部过程，看起来挺复杂的，其实只要记住一点，就很简单了。那就是煎红薯片的时候，一定要用小火！
就这样，一盘美味可口又健康的香煎红薯片便做好了，其甘甜美味，孩子吃到停不下来！
好了，今天给大家的分享就到这里了，如果你也喜欢小编的文章，欢迎在评论区给小编留言，谢谢！
分享到:
閱讀更多 食客屋 的文章
