社會壓力大，節奏快，現在的上班族每天工作很忙，早上起來急匆匆地上班，沒有時間吃早餐。有些人拿上幾片面包就當早餐，或在上班途中匆忙隨便吃幾口，這兩種情況都對身體不利。
醫學專家認為，早晨空腹容易誘發膽結石。一般情況下，膽囊中膽汁裡膽固醇與膽鹽按比例呈溶解狀態。如果膽固醇濃度增高，從膽汁中析出結晶，便容易形成膽結石。休息一晚之後，人體近10個小時什麼都沒吃，胃部裡更是空空的。早晨人體膽汁中的膽固醇通常呈過飽和狀態，很容易析出沉澱。這時，一頓營養豐富的早餐，能為身體補充水分，也能有效地啟動身體的消化系統，促使膽囊收縮，排出膽固醇，有效預防了膽固醇過飽和，以免形成結石。因此，如果若是不吃早餐，膽囊裡的高濃度膽汁不能及時排出，很容易引起膽結石。
民間有句俗話：“早餐吃得要像皇帝”！足以看出早餐在一日三餐中佔了重要的地位，不吃早餐當然是不可取的。一日之計在於晨，想要一整天都精力充沛的開始工作，首先就是要有一頓豐富的早餐，但是有3種食物建議大家還是不要在早餐的時候吃了，避免損傷了腸胃的健康。
1、碳酸飲料。早上剛起床，人體的胃部還處於一個非常“脆弱”的狀態。很多人早上起床後感到口渴，不喜歡白開水平淡無味，可能會選擇喝點碳酸飲料。但是，碳酸飲料中大都含有大量的糖分，很容易造成血糖波動，從冰箱裡拿出來冰冷的碳酸飲料還會強烈刺激胃腸道，對腸胃造成一定的傷害。
2、辛辣食物。過辣的食物不能在早餐大家都知道，因為“辣”的感覺不是接收在味蕾上，而是直接刺激在神經上。你吃東西感到辣，是因為神經的反射作用，所以辛辣食物對身體的刺激性很強。早上剛起床，人體的消化系統還未完全“甦醒”，當我們食用辣味食物時候，會刺激胃腸道黏膜，促使消化系統充血，蠕動加快，從而出現胃痛、腹痛和腹瀉的現象。
3、油膩食物。相信大家都吃過一箇中國傳統美食--油條，油條又香又脆，再配上一碗小米粥，簡直是人間美味。但是像油條這類油炸食物食用後飽腹感會比較明顯，且含有的脂肪和膽固醇也非常多，會增加腸胃的負擔，增長消化時間，使血液在消化系統循環減慢，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。同時由於油脂過高，會給未完全啟動的消化系統帶來過重的負擔，導致消化不良。
看了以上的內容，大家瞭解到早餐的重要性了嗎？日常生活中千萬不要再不吃早餐或是吃辛辣油膩食物了，養好腸胃，身體才會更健康！大家還知道哪些關於早餐的養生小知識嗎？不妨在評論區留言吧！
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