有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!

不少喜歡喝茶的小夥伴會做這種事:圖貪心。

買回來一堆綠茶黃茶鐵觀音,喝不完又不懂存放;或者還沒做好準備收藏老茶,編輯的意思是,家裡不具備收藏老茶的條件,也買回一堆放著,由於沒能好好存放,老茶受潮、發黴……


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!


所以部分小夥伴會發現,家裡的茶葉過一段時間後拿出來……恩,好像有點不對……喝著味道不對……或者香氣不對了……

那麼,這篇文章,你得好好看。編輯分情況給你說兩件很重要的事。

第一,趕緊喝。第二,趕緊扔。

趕緊喝了!

什麼情況下,我們說,趕緊喝了!

綠茶、黃茶、清香型烏龍

變質表現:幹茶的顏色變得有些晦暗,香氣和鮮活度下降。


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!



原因:綠茶和黃茶,如果沒做好遮光,密封度不夠,或者沒有冷藏保存,那麼就會加速氧化,很容易失去鮮茶特有的清香味。

茶葉鮮活度下降了,滋味掉了,這個時候,如果捨不得扔,就趕緊喝了!


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!

不要想著怎麼補救、或者怎麼改善條件重新儲存……已經回不去了,只會更糟,一個大缸子泡一缸子水,不要講什麼品飲了,就咕咚咕咚的當作解渴喝掉吧,喝不完,煮茶葉蛋也是可以的!


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!

趕緊扔了!

趕緊扔了的時候,大概發生於下面的情況。

綠茶、紅茶、黃茶

變質表現:幹茶一股陳味,聞起來壓抑,沒有清香。出湯渾濁,喝起來口感異常。


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!

白茶、黑茶、普洱茶


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!

▲ 圖為大面積黴斑


異常表現:有少量白色小黴點或者小綠黴點分佈在茶的四周,已經不能喝了。可能是因為茶在存放環境中受潮。

烏龍茶

異常表現:烏龍茶在冰箱裡放久了容易氧化,冷氣進去後茶葉就受潮了,袋子內側會出現水霧。


有些茶看起來好好的,實際上它已經生黴了!

以上的情況,真的不要以身試毒來作死!再貴再難得的茶,也是為了品飲、為了健康而誕生的,不要為了節約或者圖僥倖去拼,一個不好,上吐下瀉都是輕的!


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