魔都藏得最深的店!一天只卖10盒!排队排队,谁的面子也不好使!

好酒不怕巷子深,好吃的不怕地方偏!魔都有家超好吃的糯叽糕点!馅料很足,特别软糯,是那种淡淡的甜,弹弹的口感,完全不腻也不粘牙!

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而且口味选择特别多,桂花糕豆沙糕芝麻糕感觉啥都有!

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除了甜口的这些,咸口的花生糕我觉得特别好吃!均价3.5块一个还挺大的,糯糯的糕皮吃着特别香醇!老板娘每天做了新鲜的卖,10大盒卖完即止。

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这家店很小有点难找,位置偏僻,但也阻止不了吃货的的步伐!每天11点开门,老板娘11点半过来卖,生意非常火爆!往往不到一小时,所有的糕点都全部售罄!

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所以每天店铺还没开张,门口就有很多慕名而来的排起了长队,就连很多当地的老阿姨老大爷都算准了时间在这里排队,无论你是谁,要买店里的东西,都要排队!

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但糕点就那么多,售完即止,也有很多人买不到遗憾而归。也许你要问,生意那么好,为什么不多准备点?都是钱啊!

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原因是糯米糕点的制作过程非常费时,糯米提前一晚泡在清水里,再把泡好的糯米摊开晾干,

水分干了之后再用大火蒸40分钟,蒸好的糯米拿出来趁热倒进一个大的盆里。

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加上白糖,用功率大的搅拌机把糯米打成泥状。然后再根据各种口味开始制作,期间还要不断的双手沾水,防止粘连。

夫妻两个人的小店面,一上午的时间也只够准备这么多,为了确保口感,都是当天做当天卖的份,下午两人就回家清洗工具,休息一会儿,然后开始准备晚饭,日子过得很是惬意!

国庆节有打算到上海旅游的朋友,可以去试试味道哦,绝对不会让你失望的!


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