今天,小夥伴們有沒有聽到
倍兒喜慶的
來自和樹金隆酒家傳來的熱鬧之聲?
沒錯!咱們一年一度的
雞屎藤粿仔小吃節又開始啦!
本次活動以促進瓊海雜糧小吃為代表的瓊海餐飲業發展,傳承發揚瓊海傳統節日文化為目的。
由瓊海市工商聯、瓊海市旅遊協會、瓊海市優質農業品牌開發服務協會主辦,瓊海嘉積和樹金隆酒家承辦。
來一段小視頻觀賞瓊海當地的特色雞屎藤吧
進入主辦會場,感受現場活動氣氛
活動開始,現場先後湧進一個個“吃貨”~ 大家井然有序的排隊自取美食
火爆現場,座無虛席~
家人好友齊歡聚,福氣快樂長相伴~
作為本次的活動主場,和樹金隆酒家更是提供了雞屎藤月餅、高粱卷、南瓜卷、益母草粑、火龍果粑、高粱粑、糯米粑、桂花糕、樹葉粑等各式雜糧免費試吃;並在8月12-25日期間,進行免費雞屎藤粿仔湯試吃活動。
同時和味館海南菜和津可佳雜糧店-博鰲店兩大分會場於活動當天提供一天雞屎藤粿仔湯免費試吃活動~
分會場
和味館海南菜
分會場
津可佳雜糧店-博鰲店
眾所周知,七月初一吃雞屎藤粿仔已成為瓊海當地人傳承至今的習俗,不僅因為它驅邪護體的象徵意義,更因為雞屎藤本身含有的藥效價值。
那麼,雞屎藤還有哪些美味做法呢?
①雞屎藤粑
雞屎藤粑是瓊海當地人比較常見的做法,口感香軟甜糯,唇齒留香讓人回味無窮。
②雞屎藤粿仔湯
夏天,一碗冰鎮椰奶雞屎藤粑籽,冰爽宜人香甜糯軟;冬季,一碗熱騰騰的雞屎藤耙仔,伴著紅糖薑絲的香味,可以驅散一天的倦意。
③雞屎藤月餅
雞屎藤的淡淡清香伴著椰蓉的香甜和蛋黃的粉糯交雜,別有一番風味,多吃也不覺得膩。
④雞屎藤湯圓
雞屎藤湯圓吃後滿口留香,舒適無比,使你終身難忘。
⑤雞屎藤粽子
粽子+雞屎藤,這個碰撞既美味又健康,吃貨的福音,吃多了也不怕上火哦!
⑥雞屎藤麵條
雞屎藤麵條勁道、甜糯,填飽肚子還有益健康!
其實,雞屎藤還有很多美味做法
加上其本身含有的藥理功效
亦可加入日常食物中作為食療
如雞屎藤煲冬鴨、雞屎藤魚湯
黑豆雞屎藤燉糖蝨等等。
七月食雞屎藤粿仔辟邪保平安添福氣
今天,你吃了嗎?
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