因為幾個人，有了一座村
因為一個磨，有了一個名
讓我們一起走進因磨而得名的水麼頭村……
水麼頭村，位於上土門西北3公里處，沂源縣南魯山鎮（原土門鎮）轄區，魯山之陽，沂河之源，明初建村，據［崔氏譜承］載：“吾氏族籍冀州棗強縣人，先人於明初遷至博邑石磨上莊、閣莊。二世祖二支居蒙邑水麼頭。”以村西河邊有水打磨取名“水磨頭”，後沿革為水麼頭。1961年以螳螂河為界，分為水麼頭河北、河南兩村。
水麼頭村
水磨
水磨是中國古代勞動人民智慧的結晶。是一種古老的磨麵粉工具，主要由上下扇磨盤、轉軸、水輪盤、支架構成。上磨盤懸吊於支架上，下磨盤安裝在轉軸上，轉軸另一端裝有水輪盤，以水的勢能衝轉水輪盤，從而帶動下磨盤的轉動。磨盤多用堅硬的石塊製作，上下磨盤上刻有相反的螺旋紋，通過下磨盤的轉動，達到粉碎穀物的目的。
水磨在古代多用來製作五穀麵粉，隨著時代的發展，水打麼這一古老的勞作方式早已退出了歷史舞臺。可是，隨著人們對健康生活的追求，又有許多人開始崇尚這種原始的麵粉自制方法。
如今，現代農業高度發達，人們勞作的方式也大大改變，勞動強度小且高效，可人們卻懷念起古老的農耕生活。水麼頭水打麼這一傳統古老的勞作場景又再現在河邊，讓人們回味那段歷史的味道。
水磨用途
來到水麼頭，看到這古代用的水磨
彷彿又回到了過去
回到了男耕女織的田園生活……
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