饺子里放西瓜皮？很多人都没吃过，清甜爽口特美味，吃了还想吃
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。饺子是一种历史悠久的吃食,一直深受大家的欢迎！尤其在北方人的饭桌上是必不可少的。饺子的精髓在于它的馅，我们平常吃的饺子馅，比如有猪肉白菜，韭菜鸡蛋，这些馅做的饺子，吃起来都是咸咸的。那么在立秋之后，怎样做出清甜可口的饺子呢？今天阿堂哥就教大家选用一种水果来做饺子，西瓜皮饺子。平常大家是不是吃了西瓜之后，就把西瓜皮扔了呢？今天教大家一招，当垃圾扔掉的西瓜皮还能做成美食！保证你吃了还想吃。
食材：西瓜皮、饺子皮、面粉、猪肉、食用油。
第一步、西瓜皮清洗干净，用小刀将西瓜皮的绿色表皮以及红色的部分削掉。用刀切成细丝，然后加盐，挤干水分。
第二步、将猪肉切成丁，剁成肉泥，与西瓜皮丝混合，再加入食用油和盐，搅拌均匀。
第三步、面粉与水揉成面团，放置醒面几分钟，然后切成长条，再切成小剂子。
第四步、小剂子揉成圆饼状，再擀成饺子皮。
第五步、用准备好的饺子馅，包西瓜皮饺子。
第六步、锅中烧水，等水沸腾之后，加适量盐。再放入饺子，改用中火煮，待饺子熟后即可出锅。
其实西瓜皮饺子是一种特色的家常菜，用这样的方法包的饺子，口感很不一样，因为西瓜皮含有大量的维生素。它独有的水果清香，会让饺子吃起来特别的清爽，简直就是吃货的福利！喜欢的朋友们赶紧试试吧！
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