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难得交际好舞台，
友情生意杯中来;
三杯老酒一下肚，
美女江山任摇摆。
凭心而论，我很讨厌酒场，一是太占用自己的时间，二是烟熏酒浇，外加大鱼大肉，堆满一身脂肪肝。可是，出于朋友的好心好意，作为公众人物，如不到场，別人说你在摆谱，所以，每遇这种场合，宋玉刚总是无奈中不得不去应筹。
不过酒场也有诸多好处，它是商界成功人士离不开的地方，政界人士也会从中沾光，更是酒鬼与食客们向往而着魔的圣地。所以，酒场中的很多规矩与原则，这里就有必须介绍一番。
一要守好三原则。第一，守时，约定好的，要准时准点的到达。不要让别人等你，如是遇上长者与领导，或者是自已当东道主，就必须要提前一点到，以视对他们的尊重。第二，守好底线，注意酒桌上的分寸，言行要得体，忌醉，争取照顾好他人。第三，守礼貌，因为很多人酒后易失态，骂这个骂那个，很不好。
二要做到四要。第一，要察言观色，不要人敬酒时，你还在闷头吃菜，别人都要敬你酒了，插不进话。第二，要回敬。别人敬你酒后，你一定要回敬，以免来而无往非礼也。哪怕喝水，喝饮料，也必须要回敬。
三要谦让。入座的时候要谦让，不要自己抢着去做最好的座位，如果是别人请客，有主位宾位，看主人安排。
如果是比较重要的客户和长辈，那么自己应该坐在上菜的地方便于服务。
入座了以后，不要只顾自己吃菜，也不要专挑自己喜欢的菜吃。顾全他人。
四要守好量。自己的量，自己心中有数，不要过量用酒。酒量大就不要太矫情，酒量小也别勉强，自己喝醉了易犯傻。
五要五不。第一，不过度劝酒。适量的劝酒是对别人的尊重，但要适可而止。第二，不要失态。酒后人易冲动，想说的话，想做的事，一不小心就做出来了。所以注意别失态。第三，不评论。酒桌上不要随便评论饭菜好坏，酒的好坏，更不要评论人的好坏。第四，不胡乱承诺。很多人都是借着酒兴拍胸脯答应别人，结果酒醒了才后悔莫及。第五，不生事非。不说坏话，不打架斗殴。因为，轻则得罪他人，重则生出事端。
了解了以上这规律，你就可以大胆走近酒场不丟丑了。
2018.10.12
作者简介：宋玉刚.教授、作协书协会员，双手书法家、国家一级美术师，双汇王牌策划人。30多家行业协会与企业专家顾问。
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