雞身上最嫩最美味最讓人難以忘懷之處--雞翅中，簡稱雞翅。雞翅的做法中，有一部分人喜歡用可樂製作，名字叫可樂雞翅。製作方法非常多，但是有沒有一種即簡單快捷又好吃的做法呢？小編哥非常肯定，並且負責人的告訴你--這個還真有，大家用心研讀，每字每句都是用心編寫，不用華麗的言辭修飾，只用真情的文字傳授。
第一步：醃製。
將買回來的雞翅，在水中浸泡30分中後｛也可以焯水｝撈出控幹水份，在雞翅兩面劃刀。然後放到一個盆裡，依次加入料酒、生抽、蔥薑片，然後用手抓勻進行醃製大概30分鐘左右備用。
第二步：煎制，加香料。
鍋中入油，雞翅放到鍋裡，兩面煎制金黃以後，再放入八角，蔥薑蒜{蒜不要拍碎，整個蒜瓣就可以}，然後翻炒。
第三步：繼續煎制，加調料。
爆香後，我們加入適量料酒，然後翻炒幾下再放入少許生抽調色調味，繼續翻炒兩下後，我們倒入可樂，以沒過雞翅為宜，當然，如果不喜歡太甜的話可以加入三分之二量的可樂，另外三分之一用水代替。
第四步：撇末加料。
大火燒開後，我們撇去鍋中的浮沫，並加入適量的鹽和老抽調味上色。然後蓋上蓋子，小火燉15分鐘。
第五步：出鍋裝盤
鍋中呈粘稠狀時，我們向鍋中澆入少許香油，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。然後可以根據自己需求，撒些熟白芝麻，作為點綴。
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