事先说明
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烧烤之都·撸串天堂
长春好吃烧烤大全
（2018年10月版）
馋鬼结合自身推荐、众多资深吃货以及粉丝们的推荐总结而成，其中有些店如果到访不遇，可能饭店更新太快，请见谅。
排名不分先后
完全按区划分
长春好吃烧烤
绝不止这些
欢迎大伙继续推荐
南关区
钱锋炭缸烧烤
地址/东南湖大路与东岭南街交汇东行100米路南（总店）
订位电话/13664318507
地址/农安南街与扶余路交汇处（农安南街店）
几乎出现在所有对长春烧烤和小吃的各种推荐中。但是大部分推荐都是写的老地址，目前钱锋已经搬迁东南湖大路与东岭南街交汇东行100米路南。
口感和烤制方法都没谁了，人气超火，如果不去感知一下，你就不知道长春烧烤的魅力所在。从形式到口味再到人气，绝对的当之无愧。
球子烧烤炒菜
地址/东四马路与长通路交汇处清真寺对面
球子实际上是一个人，因为小名叫球子，所以烧烤店就取了这么一个有意思的名。
在店里烤串的是一位大姐，大姐说她都烤了三十多年了。她当年在四马路大回族上班，那可是当年响当当的回族饭店，如今早已不存。
李二嫂伊通特色烤鹌鹑
地址/亚泰大街与解放大路交汇南行200米
提到伊通特色烧鹌鹑，就不得不提李二嫂。李二嫂是老板，30多岁开店，大家叫着叫着就形成的称呼，甚至是一种尊称。
烧鹌鹑得提前订，晚上八九点都没有了。来晚了真吃不着，都是活鹌鹑现杀现烤。她家也从来不雇人，都是自家人烤，就是为了保持那个味。
这些年来，鹌鹑从未涨价。当年来这吃的孩子都有孩子了，还带着孩子来吃。二嫂说：“他们忘记不了这个味，我忘不了过去的情。”
老郭头|农安三分熟
地址：世光路与彩织街交汇处东行50米
三分熟，薄如蝉翼，鲜嫩绝不过夜。烧烤师傅撒辣椒面也有讲究，必须整个撒满，均匀而不积压。
上好的农安辣椒面，在烧烤师傅轻轻挥洒中，在牛肉上沾满沾匀，看着贼爽。
百龙民间烤骨头|烧烤小串
地址/亚泰大街与磐石路交汇（亚泰大街东侧）
它家好吃的绝不仅仅是烤骨头，招牌的烤骨头、烤猪手、烧烤小串、小龙虾。更有特色的马勺菜，一般人可能都没听过。
周小周·三分熟
地址/南关区东岭南街刘老根大舞台北侧（紧邻刘老根大舞台）
去年的周小周只卖10种串，并且只有10种串。三分熟是绝活，生烤是主打。板筋、脆骨、心管....全部都是生烤，这跟那种烀熟再烤的串子有着很大的区别，天然原香，更有嚼劲。
现在增加了几种新品，包括锡纸类以及农安冷面等，都属特色精品。周小周价格不算便宜，但是肉的质量绝对有保证。
翅惑
全安广场一楼，大经路口腔医院对面。长春贼牛逼的烧烤小店，老板贼有个性。烤翅那是相当牛逼，多种口味。另外店内大师傅人称烤神，烤出来的串都是精品级。
金签子串烧工房
地址/平阳总店至善路与珲春街交汇
平阳。开了13年的老店。
清香串府
地址/岳阳街与隆礼路交汇处北行100米
红旗街上十多年的传奇老店，串子自然是一绝。烤各种昆虫。如今在岳阳街开了分店。
焕味私烤
地址/萧山街与卫星路交汇处北行50米
上好的肉，原味的辣椒面，自烀的筋皮子。看不到那些烂七八糟的油料。
店面朴素，不浮躁，安静地在萧山街头，不张扬，只是认真地烤着串。“私烤”的气质原本就是这样，不喧嚣，不夸张，那是最高级别的自信。
十里香烤骨头烧烤小串
地址/南关区永吉东三胡同
长春有不少烤骨头店，但像十里香这么特别的找不出第二家。时隔一年，再去回访，依然是人气爆棚。
好吃不好吃得看人气，老板说他家
一个月累计卖出20000块骨头。我想这样火的店一定有它自己的绝技。
聚点烤吧
地址/南关区树勋街228号儿童公园东门对面
在儿童公园东门，有一家叫聚点烤吧的烧烤店，生烤伊通鸽子，超级大筋皮子，鸡汤豆腐串......随便拎出一样，都觉得够用。
老板坚持从清真寺进肉，用好肉，保证新鲜，每天现采购现穿。大心管大板筋都是买生的自己处理。
大客车烧烤
地址/永吉街东三胡同青怡坊后身
馋鬼一见倾心啊，好吃不说，气氛那是一个火，一次得点够，再加串就得等好久啊。
人多，没办法。单元房内，环境就不用说了，但就是好吃，真正的烤串传说。
鼎原力量|吊炉烧鸽烧烤主题餐厅
旗舰店/临河街与南三环交会处
总店/人民大街与繁荣路交汇东行200米
汽开店/汽开区兴顺路与通达路交会处
上东店/二道区东盛大街与经纬路交会处
长春吊炉烧鸽第一家。
鼎原鸽子好吃，原材料、烧烤工艺是关键因素。首先鸽子选自山东的走食鸽，非快速成长的肉食鸽，都是1斤重左右，这样的鸽子肉质好，有嚼劲。
而烧鸽的口感与火的力度是紧密相关的，除了独家配制的卤料，那难得的美味就要得益于老师傅精湛的技艺了！
吊炉烧出来的烧鸽个个外焦里嫩，外皮酥脆爽口，肉质鲜嫩美味，营养丰富。
蓝铁棚二哥烧烤
地址：亚泰大街与繁荣路交汇东行200米
特色：小肉串，烤肥肠，烤豆沙包，窝骨
宽城区
无名小吃店
地址/光复路庆丰大厦东侧胡同里
无名小吃不是无名小吃，而是店名就叫无名小吃。贼乱贼堵的光复路，贼小贼破的胡同里，贼狭窄贼热闹的小破烧烤店，是多少长春吃货的梦想之地。
一定要吃
奶盒子、牛肉串、大腰子、牛鞭
以上四串，是鬼哥亲推串，好吃，香，油香油香的，肉绝对新鲜，吃起来不会坏肚子，别看环境破。尤其奶盒子，我最爱吃。牛肉一定不要太老。
国发烤猪手
地址/上海路与东三条交汇（东三条北行150米，宁波南胡同右转）
电话/0431—88857271
据考证，国发从2000年开业，已经17年了。从最初的几张桌子，到现在一条街6个门市，光服务员就将近40个。
铁北眼镜烧烤
地址/东天光路与北亚泰大街交汇西侧南行100米
德惠烧烤
地址/宽城区亚泰大街与庆丰路交汇东行30米
老板一家都是德惠人，在德惠开了30年的烧烤店，家里亲戚也都从事着相关行业，所以对于烧烤，经验丰富，手到擒来。
二道区
东郭先生
二道区和顺三条与领东路交汇和顺三条上
传奇火店，人气嗷嗷地火。
啤酒渡·音乐串烧
地址/东盛大街荣光路交汇西行300米
东北首家家酿德啤俱乐部，我觉得很有范儿。
啤酒渡偏爱跨界，烧烤、酒吧、健身馆、室内足球场，跨界跨的已经风起云涌，谁知，现在它还有一个让人有点陌生的标签：东北首家家酿德啤俱乐部。
啤酒渡的串子味道相当可以，菜品的不断创新让这里除了歌声，更能放慢食客的脚步。
木余串店
地址/临河街与自由大路交汇处北行100米
长春第一酱烤猪皮、中国首创竹签巴西大串，当然还有手把小串等。鬼哥还首次尝试了特色盒鲜。
首先是味道绝对够用，鬼哥敢保证，你撸一次就想撸第二次，并且有着与其他串店不一样的气质。
阿里巴巴|长春旗舰店
地址/东盛大街与岭东路交汇东行100米
阿里巴巴|长春西环城路店
西环城路与西安大路交汇处
它的名字叫阿里巴巴，名字够响亮，但此阿里巴巴非马云之阿里巴巴，而是烧烤界的大品牌。资深吃货一定听说这个名字。
主打特色：大片毛肚+金牌大串，响霸全国。尤其是大片涮毛肚，国内首创，无人能敌。
阿里巴巴在内蒙还有加工厂，当地优质的牛羊肉直接发到各个店面，所以牛羊肉的品质稳定并且有保证，这也是他家大串好吃的原因。
火留香|烤吧
地址/东盛大街与东新路交会东行200米
奶香酸甜排骨、麻辣排骨、酱烤腰片.....火留香这些烤串在长春很少，有的串甚至是独创。
烧烤是口味上有创新，不仅仅局限于传统烧烤口味，排骨串有奶香酸甜的，这个还真不多见，麻辣的排骨更是好吃，特色腰片酱烤并不仅仅是另类，吃起来蛮不错。
当然并不会局限于以上品类，店内还有特色铁板鲫鱼、吊炉系列、锡纸系列，品类丰盛，满足多种需求。
灯火朝鲜族烧烤|荣光路店
地址/荣光路与和顺街交会处西行50米东城名郡北门旁
产品组合好，是因为灯火二店在保留大部分灯火拳头产品之外，还上了几款新品，并且非常霸道。
哈哈香|八分熟
地址/二道区东环城与安乐路交汇
二道东环城路一左一右绝对是藏龙卧虎的好地方。现在地铁的开通，大量楼盘的涌现，让更多人有机会吃到这里的神馆子。
扫到东环城路边这家神奇小烧烤店-哈哈香八分熟，皆因为一个好友老李的推荐。吃过之后，真觉不错。
它家的牛羊小串，才6毛1串。价格其实不是关键，烧烤看得绝对是手法、肉质、味道。
绿园区
三毛海鲜烤羊腿
地址：乐园路与万福街交汇
特色：一个烤羊腿的传奇，羊腿，海鲜
小粉房| 碟鱼头和小串
地址\皓月大路与普阳街交汇标记大厦后身
开店才10个月，在一个偏的不能再偏的，稍不注意就错过的胡同里，小粉房就这样迅速爆红。
烤象拔蚌，碳烤鲽鱼头。厨房里没有孜然，烤串不刷油，蔬菜不刷酱……这真的是个烤串店？是的。
魔盐烧烤 · 长春总店
地址/万福街和南阳路交汇处北行20米
一串一味，魔盐的招牌。只用盐、辣椒面、一点点油等基本料，就能烤出绝美的味道。关键是肉好，并且它家的每一种串，都有着截然不同的气质，无论口感还是种类。
辽阳街烧烤一条街
朝阳桥外，辽阳街一条街都是烧烤，最常去的就是唐记烧烤，最喜欢吃烤腰子，那叫一个外焦里嫩！香！
火财合|烧烤店
地址/西安大路与铁西街交汇长客宾馆东侧朝阳区
每天都是现串现烤，而且绝对无添加剂，干净卫生，带着小孩老人，在这里也可以吃到家里烤串的味道，身上还不会沾染浓浓的烧烤味道。
朝阳区
状元阁烧烤
地址/新华路与昌平街交汇处
店如其名，这两年状元阁烧烤绝对是名满长春，街巷传闻。店如其名，说它是长春烧烤界的状元，绝不浮夸。
连中午都在等位的烧烤。总是在等位，门口始终都站着食客，电话预订基本很难成功。一个烧烤店，即使是中午，也还是排队等位。
泰山串店
地址/卫光街与繁荣路交汇南行200米
纯朝鲜族烤串，肉块大，蘸料绝。能烤串，还能烤肉，简直绝了。
老板说在延吉吃肉就得这么大，不吃大片肉和撸签子有什么区别？
九月羊·烧烤作坊
地址/湖西路与建昌街交汇南行100米路南
主打各种铁板。烤串只有一两样，并且绝对是精品，牛肉小串。肉吃起来很嫩，烤法很简单，却很好吃。
启明烧烤
地址/建设街与西朝阳北胡同交汇东行30米
农安烧烤，在烧烤江湖之中是有地位的。有一些当地的神店，很让人膜拜。在建设街与西朝阳北胡同交汇东行30米。他家的农安三分熟，贼地道。还能吃到特色生烤沙肝、农安水拉面。
锦州御烧烤
地址/进化街与宽平大路交汇处
烤鸡类、烤羊类是他家绝对的王牌，什么烤鸡头，烤鸡脖，烤鸡翅，全是生烤，味道熟烤的没法比。
烤羊眼睛、羊肉串、炭烤小羊腿、羊腰子、羊宝、羊尾巴，那是相当地特色。
盛宴烤场
地址/朝阳区宽平大路与进化街交汇
在宽平大路新近爆火了一家餐厅-盛宴烤场，网红大铁锹、火焰三分熟甚是引人。不但炫酷，而食材和味道更是爆爽。像这样将华丽的表演，和美好的口感，能够统一的真是不多。
它家涵盖了烧烤、吊炉、海鲜、锡纸......在长春这种“综合性”的烧烤店也是不好找。
丰茂烤串
地址/建设街和普庆路交汇处
长春的朝鲜族烤串最早也是最牛的店之一。有位大哥跟馋鬼说，能把朝鲜族开到韩国并且贼火的，恐怕只有丰茂了。
锦州烧烤主题餐厅
地址/前进西街与繁荣路交汇（繁荣小区门口）
锦州烧烤，融合海鲜、肉类、蔬菜，精髓就是火候和调料，十分讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”。
分生烤和熟烤，小料有十几种，所以在什么火候，刷什么料，刷多少，全看师傅做酱料的水平和火候的把握。
正宗锦州烧烤，口味浓郁醇香，入味鲜美，唇齿留香。
老胖传统烧烤大卖场
地址/抚松路与辉南街交汇（新天地超市旁）
老城+老街+老店=传统老串烧
最好吃的就是猪手和烧鸽子的味道。
焰火窑烤
地址/建设街与西朝阳路交汇西南角
吊炉窑烤+经典小串+特色菜品
吃过吊炉，吃过大炉子烧烤，吃过土窑烧，这吊炉窑烤是啥玩意，鬼哥这次算是开了眼了！
焰火窑烤的老板开了二十多年的烧烤店，手艺相当了得。推出窑烤，是多年经验手艺与智慧的一次集中爆发。鬼哥服了。
苗记德惠原味烧烤
地址/西朝阳路与云鹤胡同交汇处
去德惠，每次必吃两样东西：撸串子、吃炒实蛋。这似乎已经成了德惠的一张名片。
撸串子主要是撸三分熟，而炒实蛋必须是那种煤焦子小炉子炒（烤）出来的。
他家的炒实蛋简直了，德惠原味。大头菜是炒实蛋绝配，但一定要加香肠。
Tryme/鬼窑秘制
地址/西康路与长庆街交汇处西南侧
鬼窑，听着名字真的挺吓人。然而却是吊炉的混凝土版，与吊炉颇有相似之处。
不过相比吊炉，此窑上温慢，但是均匀，并且保温持久，碳烤出来的味道更加软嫩，更加入味。
头道鬼窑招牌就是秘制鸡。此鸡非生烤，而是经过了好几道秘制工序。最主要的是鸡肉在一锅老汤里浸煮，然后再在鬼窑里烤。
【炭烧鲽鱼头】
吃出大龙虾肉的香甜
锦州烧烤|啤酒广场
地址/桂林路与新疆街交汇西行
每天下午四点开始营业，忙碌的人们也放下防备，约上哥几个出来喝一顿，正好。
夜幕降临华灯初上，大排档逐渐热闹起来，除了忙碌的烧烤师傅、喝开了的食客。
助兴的现场演绎开始，可能是火辣的姑娘热舞，也可能是能说的哥们互动，反正你就看吧，全场都会被带动。
烧烤/吊炉/海鲜
特色小吃/凉菜
还有鸡汤豆腐串
这大排档牛B的地方就是太全了，一进院你就看吧，吊炉的、烧烤的、海鲜的、还有炒粉豆腐串、煎刀鱼、里面是凉菜还有蒸饺，都是现场做，光看着那兴奋劲就起来了。
蒸饺
煎粉
龙哥3毛撸|海鲜烧烤
地址/开运街抚松路交汇东行200米
这几年，烧烤的种类越来越多，但是这最初的小串烧烤却始终是我不变的爱。
龙哥3毛撸的小串绝对保持了小串的经典味道，这也是店内红火的根本。
高新区
刘二郎 | 烤骨头
地址/高新区华光街怡众名城东门
烤骨头肉贼多，还香。啃着大骨头，撸着小烧烤，还有免费的大馇粥小咸菜。
吊炉烧鸽·烧烤主题餐厅
地址/蔚山路与硅谷大街交会处
星星之火，可以燎原。放诸到美食上也不例外，若味道好，品质始终如一，再小的店也会日日火爆。
不过分甜，肉筋道，不油腻，入嘴是淡淡酱香与酸甜，回味无穷啊，他家必点。
完全吊炉烤，选用的都是老鸽子，都知道老鸽子肉香，有撕咬的快感，筋道，吃起来有味。
经开区
小酒桌|烧烤融合菜
地址/北海路和金川街交汇西行20米
以烧烤为主。很多串品都是独门绝技，比如杭椒牛肉下酒串，味道和想法真的霸道。
用新鲜并且高品质的牛肉刨片。和杭椒串在一起，这个串起来相当麻烦，弄不好就扎手上了，因为肉薄。限量供应。因为一天就能串一百多串。
壹点壹海鲜烧烤
地址\珠海路与会展大街交汇处珠海路西行300米
撸串最绝佳的搭配一定是啤酒。在长春有一家店壹点壹海鲜烧烤，这里竟然有全系的青岛啤酒。
青岛啤酒在长春风头正劲，不过也无非优质或纯生。鬼哥可以打包票的说他家是全长春青岛啤酒最全的店。
能量星期二
地址/会展大街与威海路交汇南行100米
到店必点
带皮吊炉烤鸽子
好吃营养无添加剂更健康
吊炉鸽子是到店必点的，现杀的鸽子带皮吊炉烤，完全没有添加剂，原汁原味鸽子的香，秘制的调料十分入味，好吃营养也健康。
现杀鸽子，原汁原味带皮吊炉烤，鸽子烤的表皮焦香酥脆，金黄冒油十分有食欲，撕开鸽子里面的肉却十分的鲜嫩，而且很入味，到店必点的。
於氏 | 虾神龙虾
地址/北海路与金川街交汇处东行300米
龙虾+海鲜锅+涮串+烧烤
夏天必备，一家搞定
除了小龙虾，螃蟹、虾爬子、大青虾、蚬子蛏子……海鲜也是很齐全；涮肚更是丰富，一个麻辣涮肚锅20元还包含20个牛肚，腊肠、鱼丸、各种涮串；烧烤也是堪比烧烤店，想吃啥都有。
大猿串店
地址/金川街与北海路交汇处东行50米
烧烤很特别，主要在于串品独特。其中鬼哥觉得最牛B的就是烤牛排，大块的牛排直接在炭火上烤熟。
然后剪开，口感厚实而带着天然炭火的焦香。绝对不一样的感觉。
小味串店
地址/临河街与昆山路交汇处东行60米
哈尔滨小味串店在长春昆山路上开店了，无论烧烤手法，还是串子口味，都是哈尔滨店正版。绝对正宗，经过授权。
汽开区
“好再来”烧烤
支农大街（安顺路-飞跃路段）至少三家连锁，肉香，老板热情。这条街上还有好多其他的烧烤店，春夏秋三季人员爆满。有功夫真想挨家尝尝。
刘二郎烤骨头汽车厂店
地址\汽开区锦程大街与文明路交汇北行50米
新鲜的大骨头先泡去血水再以秘制配方调料腌制，然后才烤，撒上芝麻，外酥里嫩香的不得了。
净月区
刘二郎烤骨头世光路店
地址/世光路与生态大街交汇
订餐电话/0431-80851962
烤棒骨讲究肉筋髓爽，烤脊骨讲究肉嫩满嘴香。高温烤制之中，肉与秘料融合，再撒上饱满的芝麻粒，还未入口，便已垂涎三尺。
各位吃货大神，馋鬼个人能力有限。
以上推荐只是长春部分店
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