彩椒菱角牛肉粒，春的顏值春的味道

顏值超高的彩椒，看著吃著都賞心悅目啊！

做這道菜呢，首先，準備好原材料

牛肉切成拇指大的粒後加入鹽、澱粉、黑胡椒碎和半個檸檬汁醃製一下

燒鍋開水， 加入少量的鹽和幾滴油， 將菱角和黃秋葵焯水後備用

燒熱鍋， 放少許油， 加入醃製過的牛肉翻炒，翻炒牛肉粒， 直至其變色

下入彩椒粒及焯過水的菱角和黃秋葵翻炒，翻炒幾下加入鹽調味，最後加入黑胡椒碎翻炒均勻

好啦，起鍋裝盤，彩椒菱角牛肉粒就完成啦~

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關鍵字: 翻炒 檸檬 牛肉