海鲜是很多人都喜欢吃的美食，但是很多人只吃海鲜却不懂海鲜，都是逮着瞎吃一通，其实在海鲜里，有很多部位是不能吃的，比如虾的虾线，还有螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃！海螺是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食物，但大部分人在吃海螺的时候以为海螺尾部黄色的东西是黄，吃的津津有味。其实，海螺尾部黄色的东西不是黄，而是等同于“屎”！
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海螺的尾部吃起来腥味非常重，一般人都难以接受，但很多喜好海鲜的人还是能忍受那种腥味，所以就把尾部的黄也吃掉了。说一个秘密，大家不要恶心哦！其实，海螺尾部黄色的东西是海螺的排泄内脏，里面有它的肠子，还有沙子等一些杂质，从某种方面来说，海螺尾部黄色的东西就等同于是“屎”！
所以，大家自行脑补一下单当时的画面，明明是人家的排泄物，你还吃的津津有味，想想都觉得“酸爽”！估计喜欢吃海鲜的人很多吃吃过吧，哈哈，吃过的举个爪吧，看看有多少人不懂吃海鲜。
除了尾部，海螺身上还有几处是不能吃的，海螺头的部分有两个小球球似的东西，俗称海螺脑，这个其实是海螺脑神经分泌的物质，也是不建议吃的，如果吃多了就会出现头晕恶心的症状，大家一定要记住哦！
最后，再告诉大家一点：海螺的做法有很多，但是蒸着吃是最好的，这样营养就不会流失。另外，大海螺蒸15分钟，小海螺蒸10分钟就熟了，老了就没法吃啦！
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