肝臟是脂類代謝的中心器官，肝臟通過氧化、脂化和極低密度脂蛋白的分泌作用，影響著脂肪在體內的消化、吸收和轉運，如果任一環節出現問題，都會引起脂肪肝。
過度的脂肪會覆蓋在肝細胞表面，存在於肝細胞內，導致肝功能出現下降。
不少人認為，脂肪肝就只是普通的肝病，不會對身體造成特別影響，其實不然，脂肪肝如果放任不管的話，會嚴重影響人體健康，甚至致命！
1、肝內的脂肪大量堆積，就會出現肝細胞變性，容易引起肝細胞的再生障礙以及壞死，久而久之會形成肝硬化，繼而引起肝癌。
2、脂肪肝不僅會引起體內脂代謝失調，還會加重糖的代謝失調，使身體糖代謝紊亂，造成糖尿病。
3、脂肪肝和高血脂症通常是相伴而生的，而高血脂症還會導致動脈硬化形成，繼而引發心梗、冠心病等疾病。
脂肪肝是怎麼一步步摧毀肝臟，導致肝硬化和肝癌的？
脂肪肝，在最早期的時候，僅為單純性脂肪肝，像肥胖的人，在體檢時會檢查出脂肪肝，但此時肝中的脂肪較少，屬於輕度的，也沒有什麼臨床表現。
等到第二階段，脂肪肝開始加重時，患者就會出現乏力、食慾不振、右上腹不適、維生素缺乏症等症狀；
第三階段出現身體會嚴重消化性不良、食慾不振、噁心嘔吐、黃疸、肝功能異常；第四階段肝細胞嚴重變形，出現肝硬化，甚至肝癌危及到生命。
生活中，如果人體吸收了對健康不利的食物，就會傷害到肝臟，如果未能及時排出，停留在肝臟裡面，久而久之就會對肝臟造成損害，產生脂肪肝。
為此，平時一定要多吃些蔬菜水果，吃對肝臟有益的食物，這樣才能減輕脂肪肝。
這些食物天然的“消脂王”，每天多吃幾口，輕鬆甩掉脂肪肝，排出肝毒！
1、黃豆
黃豆又稱為大豆，其中含有卵磷脂、大豆皂苷和大豆異黃酮等有益成分，養生功效很多。
它不僅可以降低動脈硬化的風險，預防心臟病，而且還能降低身體裡的膽固醇，減少血脂積累。
其中，黃豆還含有一種特殊酶，叫做抑胰酶。抑胰酶可以輔助治療糖尿病，所以脂肪肝患者，平時多吃一些大豆製品可以減少脂肪肝和其併發症。
2、葛根
葛根具有很好的保肝護肝效果，不僅含有多種肝臟所需的維生素、糖原和蛋白質物質，而且其富含的黃酮類物質還能提高肝細胞的再生能力，對肝細胞有益。
同時，葛根還可以促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟的堆積，有預防脂肪肝的效果。
3、海帶
海帶裡面的營養成分很高，不僅可以緩解貧血症狀，而且還可以減少膽固醇。
因為海帶裡面含有豐富的牛磺酸，對降低血液及膽汁中的膽固醇有益；另外，海帶內含的褐藻酸還可以抑制身體對膽固醇的吸收，並促使其排出體外。
對減少血脂，減輕脂肪肝很有益處。
4、燕麥
我們都知道，燕麥是一種粗糧，裡面含有豐富的膳食纖維，不僅有助於腸道健康，還能減少身體對於脂肪的吸收。
多吃燕麥，可以加速身體的新陳代謝，快速清理掉體內積聚的垃圾，並促使其排出體外。而且，燕麥吃多了容易產生飽的感覺，可以用來代替主食。
5、紅薯
紅薯中含有較多的纖維素，這種營養物質能吸收胃腸中中的水分，然後膨脹，有潤滑腸道，起到通便的作用。
而且還可以將腸道內過多的脂肪、糖分和毒素排出體外，起到降脂的效果。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔它含有胡蘿蔔素，能夠防止氧化反應的發生，從而減少自由基，對降低脂肪肝的發病率有效果。
並且胡蘿蔔素還能在體內合成維生素A，維生素A能阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生，幫助肝臟組織恢復功能，對於肝受損之人來說，更需要額外補充維生素A。
生活中，消除脂肪肝還要做到“三個字”！
一、戒
1、戒酒
無論是何種酒，進入到身體都會損害肝細胞，影響肝臟健康，尤其是那些酗酒之人，更是加大了酒精性脂肪肝的發生率。
因為酒精在肝內解毒、分解、代謝，過多的熱量會轉化為脂肪儲存在肝臟，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不復發就應絕對忌酒。
2、戒饞
脂肪肝，很大一部分都是吃出來的，所以，平時對於一些高脂肪、高膽固醇的食物一定要適可為止，不要貪嘴。
因為脂肪肝本身就存在對脂質代謝障礙，攝入過多時，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度。
如肥肉、魷魚、動物肝臟、豬油、羊油、黃油、奶油等最好不要吃。
二、飲
平時多喝水，喝茶水能夠幫助身體及時補充體液，促進有害物質代謝，是日常不錯的養肝方法。另外，也可以喝點養生茶水，功效更佳。
1、荷葉苦丁茶
配方：取荷葉、小葉苦丁、蒲公英葉三者搭配在一起，每日熱水沖泡即可。
荷葉，含有生物鹼和黃酮類等有效成分，能夠降低血清中總膽固醇和甘油三酯的量，改善血液粘稠狀態，有很好的降脂作用。
小葉苦丁，含有阿克苷，有助於增強去氧腎上腺素誘導動脈收縮，從而有助於降壓。同時，還有降低膽固醇、甘油三酯的量。
蒲公英，入肝經，可去肝火，排肝毒。能解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。
同時，蒲公英還可以增強肝臟再生能力，促進肝臟的自我恢復，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
三者在一起，有很好降脂、保肝的作用。
2、綠茶
綠茶的降脂效果很好。因為茶裡面含有豐富的食物纖維及茶多酚，還有維生素B1，可以促進人體的新陳代謝，減少脂肪在肝內的蓄積。
並且綠茶的氧化物，茶色素具有一定的調節血脂以及降膽固醇，還有甘油三酯的作用，對於高血脂和脂肪肝患者有益。
但需要注意的是，綠茶性寒，容易加重腸道不適。
三、動
運動對於脂肪肝患者的恢復是有積極作用的，一般選擇以有氧運動為主，最好是中強度，長時間的有氧運動。
1、游泳
游泳是項運動強度較大的運動，可以鍛鍊到全身肌肉，還有助於消脂瘦身。
對於脂肪肝患者來說，也是不錯的選擇，在消耗脂肪的同時還有利於鍛鍊患者的心肺功能。
2、慢跑
這是個全民皆宜的一種運動，因為不需要任何的工具，隨時隨地即可出發。
人體在慢跑後，血糖和脂肪會通過有氧氧化過程而轉化為能量，以滿足運動所需能量，脂肪可明顯減少。
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