每年的4月中下旬都是受關注的時間，歷經了將近6個月的時光沉澱，中的營養元素得以大量積累，這個時候的日照綠茶口感和耐沖泡性達到了極致，日照綠茶春茶上市，對於愛好日照綠茶的茶友朋友來說最著急的事情莫過於儘早的嚐鮮新茶了，但是隨著春茶的上市各種競爭也在悄然拉開帷幕。"價格戰"是市場經濟中普遍存在的問題，不知從何時開始很多人對於商品價格的關注遠遠高於了對商品本身品質的關注，日照綠茶自然也逃脫不了這個現實。
因為出生在日照綠茶的產地，從小對於日照綠茶的訊息耳濡目染。每年日照綠茶春茶上市的時候都會收到很多茶友朋友的諮詢，這其中最多的自然是對於日照綠茶春茶價格的關注了。一個印象最深事情的便是在去年春茶上市時間，一個很不錯的朋友諮詢我日照綠茶春茶的價格，並且強調"頭茶"的價格，其實對於日照綠茶"頭茶"的問題我以前寫過很多，"頭茶"只是一個概念而已，因為每塊茶園的"頭茶"採摘時間都是不同的，日照綠茶種植區域的春茶生長情況也是不一樣的，又不是同一時間採摘，但是在春茶期間每天的價格波動都是很大的，因此同樣是所謂的"頭茶"，因為採摘時間的前後不同價格有可能差別幾百上千元。
我按照這位好友諮詢當天鮮葉的價格大體核算了一下，因為鮮葉的當日價格大概在150元左右，所以我給他提供了一個750——950的參考價格，因為春茶稀少，加之每個茶商的篩選情況不同，所以這種情況下可能部分茶商750左右就願意出售，有的茶商可能願意賣到上千元，因為日照綠茶春茶是供不應求，不愁賣的，但是在這個價格區間內是完全可以接受的。這位朋友在網上找了一圈價格對比之後告訴我找到了一個茶商報價450元的價格，並告知我已經從那裡購買了兩斤。對於這種現象我不便多做評論，只是告訴他一句話"對於茶葉來說，你比的是價格，但是失去的卻是品質"。
果不其然，五月初的時候有一次和他坐在了一起品茶，因為對於之前的事情我早有預感，所以拿出了自己收藏的"頭茶"一起品鑑，結果可想而知，品質相差之大入口便知。我給他做了一個分析："我這款春茶從一個茶農那裡拿到的，價格是800元的。您450元購入的不管是"棚茶"還是用南方茶製作的日照綠茶"春茶"，價格比我省掉了300多元，但是您失去的是春茶該有的品質。
"茶"是用來品的，特別是對於日照綠茶，如果您只是關注的是價格，一味的在追逐價格上的優勢那麼您就沒有可能得到它該有的品質。現在很多茶友和日照綠茶茶商經常會抱怨日照綠茶的市場"亂"，日照綠茶的市場充斥著一些用南方茶"摻假"的日照綠茶，還有一些"染色茶"更或者是"香精茶"，但是根本的原因何嘗不是因為這場永無休止的"價格競爭"呢?"便宜無好貨，好貨不便宜"這句話用在茶的上面再合適不過了。當價格競爭突破底線的時候部分茶商只能利用這些手段來牟利了，但是到頭來損害的還是茶商和品茶者自身的利益。因此提醒各位茶友朋友們對於春茶請更多的關心它的品質。還有正處於這場"競爭中"的部分茶商們，與其把目光放在價格的競爭上倒不如想想如何提高自己茶葉自身的品質，真正留得住顧客的並不是虛無的價格，而且茶葉本身真實存在的品質。
閱讀更多 日照有機綠茶 的文章
