南瓜不能和它同吃，一定要小心，很多人都不知道！
南瓜是現在應季的一種蔬菜，有著極高的營養價值。南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用。吃南瓜也有一些講究，南瓜不能和什麼搭配吃呢？
一起來看看吧。
南瓜不能和什麼搭配吃
1.南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，臉上斑多皮膚不好，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
南瓜最營養的吃法
1.綠豆南瓜湯
材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。
做法：將南瓜去皮、去瓤，洗淨後切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。
功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用於身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。
2.南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟。而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。
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