很多人以為只有現代軍營禁酒，古代不禁，其實這是比較偏頗的看法。只要是有抱負有作為的領導者，一般都會約束士兵慎殺慎搶勿醉酒。只有有紀律的軍隊，才會得到老百姓的信任，贏得民心。古代軍營醉酒，那更是很少見的事，一來糧貴酒少，沒有那麼多酒給普通士兵喝，二來戰場瞬息萬變，絕不允許陣前酩酊。
那士兵們就不能喝酒了嗎？其實不盡然。"葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催"。出征前或是打了勝仗，士兵們都會喝酒，一杯給未卜的前途壯膽，一杯慶祝又一次度過生死關。而前者就是我們這次討論的壯行酒。
壯行酒的起源已不可追述，但在先秦時期比較盛行。春秋戰國禮樂崩壞的時代，文化的繁榮與戰爭饑荒形成對比。大國小國一言不合說打就打，苦的還是士兵百姓。在那個死亡高發的年代，親人唱著悲壯的歌，拿出珍藏的酒水給出徵的人飲下，既是為對方壯膽，也是祝福對方平安歸來。
要說最悲壯的壯行酒，還要數荊軻刺秦前喝的那杯酒。易水河畔，高漸離素衣擊築，送一個九死一生的人。荊軻接過太子丹遞過來的酒，一飲而盡，隨即壯士一去不回頭。壯行酒自此便流傳開來，成為上級給執行困難任務的勇士們壯膽的酒。
現在的軍營雖然禁酒，但也不會禁壯行酒。"當兵的那一天就註銷了戶口，我的一切從此都歸祖國所有，當兵的那一天就時刻在等候，祖國為我斟上一杯壯行酒……"今天的壯行酒已經成為一種精神，支撐軍人紮根邊陲，忍受雨打風吹。越是磨難，軍人的脊樑越挺直，鑄成堅實的城牆守衛和平。
而在普通人眼裡，壯行酒與送別酒沒有太大的不同。有朋友遠行時，大家會一同為其舉辦酒宴，為他送行，祝願他不忘來路，一路順風。
總之，隨著時代的變化，壯行酒的意義也在發生細小的變化，但最內核的含義是不變的，善意的祝福和美好的祝願是每個人對給行者的寄語。
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