號稱魚米之鄉吃貨天堂的寧波、
大街小巷、街頭巷尾，
到處都竄動著香氣，紅膏熗蟹、
寧波湯圓、前童豆腐...
還有各式各樣數不清的的糕點，
一個月都吃不完這些花樣。
寧波人的愛吃，讓吃貨界百花齊放百家爭鳴，在一場場舌尖戰爭中，各路吃界都呈現出寡頭壟斷，三分天下的局面。
紅膏熗蟹三巨頭
相傳幾百年前，由於沒有冷藏設備，阿拉漁民就將吃不完的鮮蟹埋在鹽巴內，想吃的時候就刨出來。
色彩豔紅、鮮鹹滑嫩，這是一道最有寧波滋味的美食！
寧波狀元樓：小吃要吃狀元糕，吃飯要到狀元樓，這裡的鹹熗蟹，切得比較細碎，可一點都沒有導致滋味的流逝。
老寧波弄堂菜館：店如其名，不是那種連鎖餐廳，有本地特色，進去感覺自己就是寧波人系列，開放式點菜很直觀，明碼標價很方便
貼閣碧：一家拿獎拿得手軟的寧波老牌美食店，裡面裝修也有很多寧波的老東西，能夠勾起過去的回憶，蠻好。
生煎三巨頭
生煎在寧波也算是一個很地道的特色小吃， 從小時候常吃的迷你小生煎，到汁水飽滿的大生煎，配上一碗牛肉粉絲湯，從頭暖到腳。
陳袁生煎 ：鼓樓最有名氣的了~跟旁邊的理髮店一起屹立不知多少年了，文昌魚最愛的就是買個生煎再燙個頭……然後吃的滿手都是油。俗話說得好：理髮吃陳袁，賽過活神仙
阿國生煎：看著油汪汪的阿國實則是“一口酥”，都說彩虹南路那家最好吃，也有說要跑去奉化吃才是老味道。拜託，彩虹南路那家早起排隊都買不到了！你還想去奉化？你咋不上天呢？
柴橋生煎：在老寧波提到生煎。不提柴橋老街都是耍流氓。柴橋老街生煎是老寧波人公認的三大生煎之一，酥皮脆兒底的，嚼著特勁兒。
油贊子三巨頭
老寧波油贊子源自清光緒年間，距今已有一百多年曆史，是寧波人靈魂裡割捨不了的一個美食。
王阿姨油贊子：要說起寧波最具特色的油贊子，鼓樓王阿姨絕對排的上號。除非天氣不好，不然這裡哪天不是排隊才能買上，不僅要排隊，還限購呢~
老寧波油贊子：老寧波油贊子就在“王阿姨”隔壁，那麼多年的相愛相殺。老寧波的口味也有其獨到之處。至於和“王阿姨”到底誰強誰弱，也是青菜蘿蔔各有所好了。
南塘老街油贊子：南塘油贊子這幾年一直都具有極高的人氣。從南塘老街一期開業後，這家店門口的長隊基本沒有停止過。
面結面三巨頭
對於北方人來說，因為飲食習慣所致，吃起面來或許是更加的講究，但是對於土生土長的寧波人來說，在他們心目中，那碗熱騰騰的倉橋面結面才是他們心中的最愛。
寧波面結面的起源，應該是鎮明路上那家招牌只有”面結面“三個字、內裡有月洞門的國營老店。2005年歇業後，市面上呼啦啦冒出來無數家號稱正宗的面結面，但到底，哪家得承衣缽，似乎誰也沒弄明白過。
要說最有可能性的候選人，那就是鎮明路上的倉橋面結店和華嚴菜場的老倉橋頭面結店。這兩家店都擁有著自己的大票粉絲，其他面結店無法比擬。
但是要評選一個面結店三巨頭，那就再算上富茂大廈的老倉橋頭面結店，應該是分店，但是有所改良，更加規範乾淨，更受現代年輕人的喜歡。
寧波三臭三巨頭
選用當地品種的白膚冬瓜、莧菜管、芋艿蕻，採用特有的傳統工藝醃製，在微生物的魔力下，原本硬梆梆的冬瓜，紛紛變的軟綿綿。這種獨特的味道，也成了老一輩寧波人腦海中的獨特記憶。
湧上外婆橋：以經營“江南小菜”為主題的特色餐飲，將傳統風味與現代食尚有機地相結合，對寧波特色菜進行過改良，變得更加適合現代人的口味。
老寧波1381餐廳：打的是“甬菜文化傳播者”的招牌，自然少不了寧波地道口味的美食，店裡各式的菜品都是老寧波菜的傳統味道。
阿毛飯店：在寧波也開了有些年頭，期間重新裝修過幾次，喜歡他們家菜的也基本都是寧波本地人，菜做的地道，價格也實惠。
寧波湯圓三巨頭
外地人來寧波，總會想要嘗一碗那最有名最經典的寧波湯圓。反倒是寧波人自己，難得會去特地吃上一碗。但不是因為寧波人不愛它，不如你問問那遠離寧波的“遊子”們，是哪一口，最讓他們想念起寧波了。
缸鴨狗：三更四更半夜頭，要吃湯糰“缸鴨狗”。一碗落肚勿肯走，兩碗三碗上癮頭。缸鴨狗的名氣不必多說，它甚至早都已經成為了寧波湯糰的代名詞。
三雪湯圓：湯圓與其他小吃不同，說到吃湯圓，我們很少會說去什麼店吃，而是去超市買。那在速凍湯圓界，三雪的名氣並不比缸鴨狗更小。
甬記寧波湯圓：除了三雪，同樣備受大家青睞的就是甬記湯圓，都說這個牌子的 湯圓黏彈性大，口感軟糯，爽滑勁道，完美地繼承了寧波湯圓傳承近千年的特色。
寧波糕點三巨頭
說起寧波的特色美食，那不得不提的是各式各樣的糕點。龍鳳金團、灰汁團、酒釀圓子、豆酥糖、千層餅、米饅頭……但正是這幾種簡簡單單的味道，讓無數寧波人留戀了一輩子 ~
趙大有：“趙大有”寧式糕點是寧波家喻戶曉的著名傳統食品，尤以龍鳳金團和水晶油包最為有名。直到現在，大家都還是有買糕點就去趙大有的習慣。
馮恆大：馮恆大主打的糕點就是年糕了，如今的馮恆大突破傳統年糕的界限，把傳統年糕和現代零食碰撞在一起，形成了花式年糕系列，還是很受大家歡迎滴~
董生陽：老一輩寧波人是肯定記得“董生陽”的，從前在寧波街頭上，每日清晨就會有小販叫賣“董生陽高包”。
象山海鮮麵三巨頭
海鮮麵據說位列象山十大特色小吃之首，可見其味美在當地有口皆碑。所有的海鮮都是從石浦漁港運送而來，所有的海鮮澆頭都是用最簡單的方式來烹製，將全部的鮮味都保留了下來。
胖嫂海鮮麵館：在象山家喻戶曉的一家店，外地人慕名而去的也多。醬油色湯很鮮，大概是烤牛肉之類煮下來的湯，汆上石浦小海鮮更是鮮上加鮮。
如意麵館：位於石浦的海鮮麵館，當然更佔據海鮮的新鮮優勢。手工面尤其不錯，很有嚼勁，湯頭是骨頭和排骨燉了兩個小時熬的。
第二碗麵館：象山的海鮮麵館裡面，開最多分店的應該就數“第二碗”了，從數量上就差不多能看出這家店的好尺度。
水果三巨頭
不懂寧波的說寧波美食特產是湯圓，懂點寧波的說寧波美食特產主要以糕點小吃居多，只有資深老寧波才知道，寧波什麼吃的都有！寧波糕點、十大名菜、各種海鮮，那都是毛毛雨，就是水果界，我們也是當仁不讓！
尚田草莓：尚田鎮是浙江草莓之鄉，有“中國草莓第一鎮”的美譽。尤其冷西村的5000畝大棚草莓最為突出，稱得上遠近聞名、暢銷各地。
慈溪楊梅：慈溪的"荸薺種"和"早大種"楊梅果大、核小、色佳、肉質細嫩、汁多味濃、香甜可口，不僅全國有名，甚至出口到各個國家，在世界上享有盛譽。
奉化水蜜桃：奉化地區溫暖溼潤，土壤疏鬆且顯微酸性，排水性能良好。老早在1996年就有專家鑑定為“中國水蜜桃之最，堪稱中國第一桃”！
從精美的年糕模板到“雞毛兌糖”的擔子，
從一隻紅膏嗆蟹到灰撲撲的臭冬瓜，
無不令人緬懷過往的人文情懷；
從一塊豆酥糖到一碗滾燙的寧波湯糰，
那些闖蕩天南地北的遊子們，
只便咬上一口，不管走多遠，
都會深深懷念寧波的老味道。
不如，
說說你還知道哪些三巨頭吧
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